…blokjes en meng met de helft van de vissaus. Laat circa 2 uur marineren.Stap 2:Breng de kokosmelk met het water aan de kook. Snijd de laos in plakjes…

Rijst Meng de rijst met de kokosmelk en nam pla en voeg water toe tot de rijst net onder staat. Kook de rijst verder gaar volgens de bereidingswijze op de…

…helder is. Doe in een pan of rijstkoker met de kokosmelk en net zoveel water tot het water 1 vingertopje boven de rijst uitkomt (circa 400-500 ml). Kook zoals…

1. Doe de rijst in de pan. Kneus de kardemompeulen en voeg met de kokosmelk toe aan de rijst. Voeg water toe zodat de rijst een vingerkootje onderstaat. Breng aan…

Mix het vanille-roomijs met de kokosmelk ananas en de rum in een blender. Mix tot een gladde milkshake. Klop de slagroom stijf met de kristalsuiker. Verdeel de milkshake over…

…vorm en strijk de bovenkant glad. Laat het geheel afkoelen. Doe de kokos voor de toplaag in een kom en roer de kokosmelk erdoor. Doe de palmsuiker met 3 el…

…schrap de worteltjes en snij ze in stukken. Bak de wortelen ca. 2 minuten mee. Voeg 5dl water en de kokosmelk toe. Laat de soep ca. 10 minuten zachtjes koken…

Verwarm in een steelpan op laag vuur de pindakaas. Voeg de kokosmelk en ketjap toe. Pers de knoflook boven de pan uit. Roer de saus met een pollepel glad. Voeg…

Mix de ananas, kokosmelk, suiker en het limoensap in de blender glad. Vul de glazen tot de helft met ijsblokjes en schenk er de virgin colada bij. Serveer direct.

Zet een steelpannetje op redelijk laag vuur en voeg de pindakaas en water/kokosmelk toe. Roer zo nu en dan even. Als de pindakaas is gesmolten voeg je de overige…

…die warme dagen waarop je hunkert naar de knusheid van de winter. Deze erwtensoep heeft een zomerse twist door de kokosmelk en is lekker hartig door de gemalen komijn. Inderdaad…

…krok: kokos-rijst poffertjes om je vingers bij af te likken Bron: Zo maak je Thaise poffertjes Doe voor het eerste beslag de rijst, 60 milliliter kokosmelk, 2 eetlepels suiker…

…Smelt in een kleine (steel)pan de ghee totdat deze vloeibaar is. Doe ondertussen de kokosmelk in een ander pannetje, voeg daar nog 1 à 2 kopjes water aan toe en breng aan de…

…delen! Spinaziesalade met zalm en kokosdressing Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet apart en laat afkoelen. Meng voor de dressing de kokosmelk, het limoenrasp en -sap…

…Laat koken tot je een vrij vaste, dikke brij hebt (± 20 minuten in een snelkookpan). Voeg de kokosmelk, het bouillonblokje en een scheutje room toe en kruid alles met peper…

…el olie in een wok. Roerbak de gember en knoflook. Overgiet met de kokosmelk en breng aan de kook. Doe er het basilicum en citroengras bij. Laat 20 minuten zachtjes…

…s vrijkomen. Doe er de kipballetjes bij. Kruid met pepermix uit de molen en zout. Vermeng de bouillon en de kokosmelk. Giet bij de balletjes en de bloemkool. Schep voorzichtig…

…en bak ze in olie. Doeer de currypasta en boontjesbij en bak even mee.Blus met de kokosmelk enlaat 10 minuten garen. Breng de curry opsmaak met peper, zout enlimoensap…

…suiker, het vanille-extract, de roomkaas en de gesmolten boter. Breek het stokbrood in stukjes in een andere kom en giet er de kokosmelk over. Laat 5 minuten weken. Vet…

…sjalot, currypasta en kerriepoeder aan. Roer 1 minuut en voeg de kokosmelk en visfond toe. Laat inkoken tot de helft. Kruid bij met peper en zout en zet apart. Kort…