…voor op 200°C. Snij de aardappelen in stukjes. Snipper de sjalotten. Bestrijk de bovenkant van de kipfilets met graantjesmosterd. Bestrijk een bakplaat met boter en schik ze erin. Zet 10…

…Roer er de currypasta in los. Leg er de kipfilets in. Laat een kwartiertje marineren. Kook de linzen 10 minuten in gezouten water met de gepelde en geplette knoflook. Spoel…

…de bouillon en de kokosmelk. Laat ongeveer 8 minuten zachtjes koken. Doe de kip weer in de pan en kook ze nog 5 minuten mee. Voeg de langoustines en de…

…de blender. Laat de gevogeltefond voor de kippenjus inkoken. Mix de melk met de maïs in de blender. Leng aan met kippenbouillon en breng op smaak met peper en zout…

…plakkenananas. Kruid de kipfilets metpeper en zout. Bak zegoudbruin in olie. Schikze in de ovenschaal. Blus de pan met debouillon en breng aan dekook. Giet over de kip inde schaal…

…Voeg de kip toe als het water kookt. Laat 45 minuten zachtjes koken. Snij intussen de resterende wortel, prei en selder in heel kleine blokjes. Haal de kip uit de…

Snij elke kipfilet in 2 dunne lapjes. Laat ze kleuren in een pan met olijfolie - 3 minuten aan elke kant - en kruid met peper en zout. Pel de knoflookteentjes en…

…het ei los in een ander bord met de melk. Kruid de kipfilets aan beide kanten met peper en zout. Wentel elke filet eerst door het eimengsel en dan door…

…Zeef de kippensoep. Snij de tomaten, lente-ui en avocado’s in blokjes en voeg alles aan de bouillon toe. Pluk het vlees van de kippenbillen en doe in de…

…in een pot samen met de kool, venkel, butternut en pastinaak. Laat 30 minuten koken. Voeg de gerst toe en de in stukjes getrokken kip. Werk af met wat bladpeterselie.

…en breng verder op smaak met peper en zout. Leg de kip in de saus in de pan en zet een kwartier in de voorverwarmde oven, tot die gaar is…

…met de groenten over de borden, werk af met een plakje limoen en een takje peterselie. Snij de eitjes doormidden en leg ze met de reepjes kip in de soep.

…Giet het vocht weg. Boter een ovenschotel in Schik er de kipfilets in, goed kruiden met peper en zout Verdeel er de champignons over Klop de inhoud van een doos…

…hoog vuur.Snijd de kipfilets in de lengte in vier plakken en leg ze tussen 2 stukken plasticfolie. Sla ze plat met een koekenpan. Smeer de kipfilets in met olijfolie…

Kipkebab met gegrilde venkel en kruidige olie Rooster in een droge hete koekenpan de specerijen tot ze beginnen te geuren. Stamp de specerijen met het zout grof in de vijzel…

…daarin porties van het groentemengsel. Voeg zodra de groente bijna klaar maar nog lekker knapperig zijn een beetje hoisinsaus en sesamolie naar smaak toe. Serveer de kippendijen met de groente.

…koekenpan en bak dit mengsel tot het donkerrood wordt en gaat geuren. Maak het vel van de kippenbouten voorzichtig los en trek het naar het smalle deel van de poot…

…200 graden. Meng het kerriepoeder met 4 el olijfolie en marineer de kippenpoten hierin. Leg de kippenpoten vervolgens in een ovenschaal en bak ze in zo'n 45 minuten gaar…

Marineer de vleugels met het zout en het limoensap en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Spoel af en dep droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn…

Ontbeend de kippenpoten. Halveer de lente-ui en snijd de jahe in dunne plakjes. Plet het vlees en strooi het zout erover en laat het 5 minuten intrekken. Verhit een…