…Rol kleine balletjes van het mengsel. Bak de balletjes in olie totdat ze donkerbruin zijn. Blus af met water en voeg een flinke scheut ketjap en een teen knoflook toe…

…Snijd de tomaatjes doormidden en bak 2 min. mee. Voeg de ketjap met het water toe, leg de speklappen weer in de pan en stoof ze afgedekt in 20 min…

…snijd fijn, snijd de knoflook fijn. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de ketjap met de sojasaus, honing, het limoensap, de gember…

…en snijd 1 teentje knoflook fijn. Meng de sjalot knoflook sambal ketjap de rasp en het sap van een halve citroen in een kom. Schenk hier een flinke scheut olie…

Groente en rijst Kook of stoom de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes en blancheer of stoom beetgaar. Sesamsaus Rooster het sesamzaad goudbruin…

…Halveer de limoen, pers een helft uit en snijd de andere helft in partjes. Meng de ketjap, knoflook en limoensap en marineer de kip erin. Verhit de olie in de…

Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde ui toe. Laat 2 minuten doorbakken. Voeg de sambal en de ketjap toe, meng goed en bak nog 1 minuut door. Doe…

…van de ketjap. Rijg de kip aan satéprikkers en gril in 10-15 minuten op de barbecue of grillpan. Meng voor de satésaus de pindakaas, sambal, resterende ketjap en water…

…minimaal 1 uur afkoelen. Steek de barbecue aan en marineer ondertussen de tonijnsteaks in de ketjap. Meng de azijn met de afgekoelde rijst en een ruime kom. Laat de Edamame…

Maak een marinade een dag van tevoren van de fijngesnipperde ui, het uitgeperste teentje knoflook en de andere ingrediënten. Snijd de kipfilet in mooie blokjes en schep deze om in…

Meng de krabbetjes met peper, zout en ketjap. Verhit de olie en bak de krabbetjes bruin. Haal uit de pan. Fruit de gesneden ui, geperste knoflook en geraspte gember en…

…diepvries) toe en bak samen. Voeg vervolgens 2 eetlepels gembersiroop, 4 eetlepels ketjap manis en evt. 2 eetlepels ketjap asin toe. Roer goed door. Laat het mengsel in een kleine…

Snijd de peper, knoflook en ui heel fijn. Was het vlees, droog het af, verwijder het vet en snijd het in stukjes. Verhit 1 eetlepel olie in een hete wok…

…voeg de kip toe in stukjes en voeg wat ketjap toe. Voeg later de afgegoten rijst toe aan de wok. Roer het geheel nog eens 1 minuut door. Voeg tenslotte…

Verwarm de oven voor tot 110 °C. Wrijf de sparerib in met een mengsel van de 5-spices, de ketjap, de arachideolie, de teentjes fijngehakte knoflook, zout en peper. Leg…

…kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm. Pers de knoflook boven een kommetje en meng er de ketjap en sambal door. Meng de marinade door de kipblokjes en rijg…

Meng voor de sambalmayo de mayonaise, sambal en ketjap. Verwarm de gehacktballen 15 min. in een pan met de groentebouillon. Snijd de kaiserbroodjes open, bestrijk ze met de sambalmayo en…

Marineer de kipfilets minimaal een uur in een marinade van 2 el ketjap, 4 el olijfolie, 1 gehakt teentje knoflook en wat peper en zout. Dit kun je eventueel de…

…er het knoflookteentje boven uit. Breng op smaak met de sojasaus en de ketjap manis. Roer er de rijst door en bak nog1 minuut verder, voeg de garnalen toe en…

Maak eerst de saus. Verwarm in een pannetje de sojasaus met de honing, de rijstazijn en de ketjap manis. Verhit de saus tot ze begint te bubbelen. Neem de pan…