…Als alles is opgenomen de saus nog 3 minuutjes zachtjes laten koken. Nu wat kersensap (naar smaak) en de kersen toevoegen en op smaak brengen met kirsch + zout + peper. Doe…

…rabarberstengel en snijd in stukjes. Snijd de kersen in twee (al draaiend rond de pit) en verwijder de pit. Bedek een ovenplaat met een laagje bakpapier. Besprenkel met wat meel…

…laatste de kokosyoghurt met de vanille extract. Als de kersensaus is afgekoeld kun je de parfaits gaan maken. Begin met de speculaas laag. Verdeel de gekruimelde speculaasjes over de glaasjes…

…Laat mooi goudbruin bakken. Leg de wafels op een bord, lepel er wat van de ricottacrème en kersencomopte over. Werk af met wat zeste van citroen en een takje munt…

…goed roeren op een laag vuurtje. Doe de kersen en een scheut van het kersenvocht erbij, opnieuw roeren. Mik het kip-mengsel in een ovenschaal en dek af met het…

…2 – 3 dagen in de koelkast, goed afgesloten. MonChoutaart invriezen? Dat kan! Invriezen doe je zonder de kersenlaag en goed luchtdicht verpakt, zo blijft de taart maximaal 3 maanden houdbaar.

…een drup water aan de schaal toe als alles te snel karamelliseert. Snijd intussen de korianderblaadjes fijn. Meng ze met de kersen, de helft van het limoensap en alle -rasp…

…glijden. In kleine pan kersen met vocht en kaneel aan de kook brengen. Wodka toevoegen. In kopje aardappelmeel met 3 eetlepels water gladroeren en al roerend aan kersenvocht toevoegen. Blijven…

…Leg er meteen de kersen in; een kers in het midden en de rest eromheen. Leg het deeg op de kersen en stop tussen de kersen en de rand goed…

…de aardbeienjam aan toe en spatel dit tot een klontvrij beslag. Spatel vervolgens voorzichtig de kersen door het beslag en stort het geheel op de brownielaag in de bakvorm. Bak…

Week de gelatine in ruim koud water. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met de suiker. Sla de slagroom stijf in een andere kom. Verwarm het sap en los…

Verwarm de oven voor op 150 graden. Kook de rijst in de melk gaar. Roer de kaneel door de warme rijst. Klop de eiwitten heel stijf met een mixer. Houd…

Klop de eiwitten stijf en voeg de suiker in gedeelten toe. Sla de slagroom in een aparte kom stijf. Roer de dooiers los met de cognac. Schep de slagroom en…

…basterd suiker strooien, hierop de schijfjes ananas verdelen, in de gaatjes marasquin kersen doen. (moet héél bakblik beslaan) eieren tegelijk in mix kom op hoogste snelheid kloppen, geleidelijk suiker zout…

Ontpit de kersen of ontdooi ze en doe alles - behalve de kokos - in de komn van de blender. Draai tot het een glad mengsel is en bestrooi met kokos voor…

…goed door. Neem vier kleine ovenschaaltjes en doe een flinke laag blauwe bessen en ontpitte kersen hierin. Dek af met een dikke laag van je havermout mengsel en zet in…

…of 2 plakjes kerstbrood (afhankelijk of je ze hebt gesneden) en verdeel de amarene kersen erover. Zet de espresso’s op het laatste moment en schenk deze over het ijs…

…Voeg het maizenapapje (eerst de helft) al roerend met een garde toe aan het kersensap (het sap mag niet meer koken) en blijf goed roeren tot je het sap gaat…

…in twee porties. Bak de wentelteefjes op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin. Serveer de suikerbroodwentelteefjes met de warme kersen en siroop en bestrooi met de geroosterde amandelen. Lekker met…

Bereid de zoete wafels volgens het basisrecept. Klop de slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf. Doe de kersen met de kersensiroop en de overige vanillesuiker in een steelpannetje en verwarm…