Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de sperziebonen schoon. Kook ze in weinig water in 10 minuten gaar. Was de taugé in een vergiet onder stromend…

Laat bevroren filodeeg ontdooien. Laat vers filodeeg zo lang mogelijk in de koelkast. Pel de ui en knoflook en snijd fijn. Was de wortel, snijd over de lengte doormidden en…

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Maak de sperziebonen schoon. Kook ze in weinig water in ca. 10 minuten gaar. Maak de bosuitjes schoon en snijd…

Schil de aardappelen. Kook ze in een bodempje water met een deksel op de pan in 20-25 minuten gaar. Warm de oven voor op 200 °C. Maak de paddenstoelen…

Maak de andijvie en radijs schoon. Snijd de andijvie in smalle repen en radijs in vieren. Klop een dressing van de helft van de olie, een scheutje water, wat azijn…

Breng het water aan de kook. Giet dit over de gedroogde paddenstoelen en laat een half uur weken. Pel de sjalot en snijd klein. Maak de verse paddenstoelen schoon en…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de sperziebonen schoon. Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui klein. Maak de champignons schoon en snijd in…

Pel de sjalot en snijd hem klein. Maak het pepertje schoon, verwijder de pitjes en snijd het fijn. Maak de paddenstoelen schoon. Snijd de oesterzwammen in repen en de champignons…

Breng alvast een pan met water en zout aan de kook voor de aardappels. De aardappels Schil de aardappels en snijd ze door de helft. Kook de aardappels in circa…

Bereid de spekrösti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de hamburgers in 10 min. gaar. Snipper de ui. Hak de champignons en…

Klop 2 eieren los. Voeg daarbij de havermout en de kokosolie. Kruid met peper, zout en oregano. Verdeel over de taartvorm en zet 20 minuten in de koelkast. Verwarm de…

…de afwerking) en bak ze al omscheppend enkele minuten mee. Voeg de tijm en kastanjes toe en schep alles goed om. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook…

…Prik de rawit pepers een paar keer voorzichtig in met een mespunt. Halveer de kastanjechampignons. Snijd de kippendijen in stukjes van 2-3 cm. Stamp ½ van de laos in…

Bereiding Meng de olijfolie, balsamico, honing en een snufje peper en zout door elkaar. Halveer de champignons en bak deze in een klein beetje olie bruin en houd ze warm…

Halveer de varkenshaas in de lengte. Meng de olie, peper en eventueel zout en bestrijk de varkenshaas hier rondom mee. Verhit de grillpan en gril het vlees op middelhoog vuur…

…Maak de kastanjechampignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes. Snipper de sjalotten. Verhit de boter in een pan en bak de sjalot 3 min. Voeg de bloem toe en…

…knoflook toe en fruit 2-3 minuten, tot het glazig wordt. Snijd de kastanjechampignons in dunne plakjes en doe ze in de pan. Doe een scheutje water in de pan…

…snijd je de paksoi in reepjes, hak de cashewnoten grof, snijd de kastanjechampignons in plakjes, snipper de rode peper en het uitje fijn, en hak de knoflook. Verhit een beetje…

NoedelsoepKook de noedels volgens de bereidingswijze van de verpakking.Schil en snijd de winterpeen in dunne reepjes.Schil en snijd de gember in dunne plakken.Snijd de paksoi in repenSnijd…

Hak de knoflook en 2 takjes peterselie fijn. Veeg de champignons schoon. Maal in de keukenmachine of in porties in de hakmolen de champignons fijn. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olijfolie…