…de bananen in plakjes. Doe ze in eenconfituurpan met de suiker, het citroensap,de kaneel, de rum en het water. Zet de pan op het vuur, laat aan de kookkomen…

…en jenever bij, doe er1 vanillestokje en het kaneelstokje bij. Doe de krieken, het sap, de kaneel en de vanillestok in een schone bokaal en sluit af. Na 1 tot…

…kruidnagel, kaneel en een zakje zwarte thee. Ook een beetje koriander past hier perfect bij. Voeg een beetje schil van een citroen en een appelsien toe en laat het geheel…

…zitten. Zorg ervoor dat je er geen gaatjes in maakt, zodat straks het sap er niet uitloopt. Maak de vulling. Meng de zachte boter met de kaneel, suiker, rozijnen, walnoten…

Zeef de bloem, samen met het zout en de kaneel, in een kom en maak een kuiltje. Breek er de eieren in en klop los. Voeg beetje bij beetje melk…

Splits de eieren. Zeef de bloem met de kaneel in een kom en maak in het midden een kuiltje. Doe de eidooiers erin, samen met de suiker en de sinaasappelschil…

Mix alle ingredienten voor het beslag. Dompel de schijfjes appel in het beslag en bak ze in de pan met voldoende kokosolie. Draai de schijfjes om als je luchtbubbeltjes ziet…

…4 millimeter. Maak een koude mengeling van de 80 gram suiker en 10 gram kaneel. Giet de vloeibare karamelsaus onderaan in de ronde springbakvorm (liefst met een antiaanbaklaag), schik nu…

Meng het lamsgehakt met de kaneel, het korianderpoeder en wat peper en zout. Rol kleine balletjes van het mengsel. Pel en pers de knoflook. Meng met 3 eetlepels olijfolie. Spoel…

Doe het paprikapoeder samen met de kaneel, de cayennepeper, een snuifje gewone peper en zout in een grote kom. Snij de kipfilet in repen en doe de reepjes in de…

Meng het lamsgehakt met de eidooier, fijngemalen cashewnoten, kaneel, komijn, korianderpoeder, peper en zout. Rol met vochtige handen balletjes en laat deze minstens 30 minuten opstijven in de koelkast. Schil…

…blokjes. Smelt de boter in een pannetje (met deksel) en voeg de appelen toe. Bestrooi ze met de kaneel, schenk er 2 eetlepels water bij en roer goed om. Zet…

Schil de appels en snijd in blokjes. Besprenkel met citroensap en doe in een kookpot. Strooi er de vanillesuiker en kaneel over. Giet er een klein beetje water bij en…

…En de bonus: je huis gaat er heerlijk van geuren naar kardemom, kaneel, kruidnagel en al die andere exotische kruiden. https://www.culy.nl/recepten/alles-over-chai-tea-latte…

…gaan. Old fashioned wordt in de regel gemaakt met bourbon, whisky of brandy en sinaasappel. Als extra element maken wij hier een eenvoudige siroop met kaneel, steranijs, kruidnagel en sinaasappel…

Vergeet de kardemombroodjes en de kaneelbroodjes: krollen zijn alles wat we willen rond deze tijd van het jaar. Deze anijsbroodjes komen uit Brabant en worden - vooral rond de Sinterklaasperiode - gegeten…

Halveer de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schep de appels om met de kaneelsuiker. Snijd de roomboter in 10 kleine blokjes. Serveer de appel…

Breng de rode wijn met het kaneelstokje en de suiker aan de kook. Schil de peren en kook ze in de wijn in circa 1 uur gaar. Laat de peren…

Bramen met gekaramelliseerde rode biet en kaneelsabayon saus van bramen en rode portRode bietVerwarm de oven voor op 175 °C.Wikkel de bieten in dubbel aluminiumfolie.Pof ze in de…

…de perziken en snijd in stukjes. Meng de appel en de perziken met het kaneelpoeder en de rasp en het sap van de sinaasappel. Schep het mengsel in een ovenschaal…