Onlangs maakten we een gerecht uit de Marley Spoon-box dat zó goed beviel, dat we het recept wel met jullie moéten delen. Daarom: tagliatelle met salsiccia (worst) en gekaramelliseerde tomaten…

…door de cornflakes of panko. Zet de geitenkaas fris weg tot het serveren. Leg 2 sneden Italiaanse ham tussen 2 vellen keukenpapier op een bord. Zet 1 minuut in de…

Was en schil de aardappelen. Rasp ze fijn. Pel en snijd de ui in fijne reepjes. Hak de peterselie fijn. Kluts de eieren en meng ze met de geraspte aardappelen…

…pesto. Beleg het met repen courgette en kruid die met peper en zout. Beleg het dan met plakjes Italiaanse ham en daarna met plakjes mozzarella. Verdeel er de basilicumblaadjes over…

…je-dat-trend-alert-de-gekookte-boon-is-back/ Bron: Pasta e fagioli: Italiaanse pasta met bonen Begin een nachtje van tevoren door de bonen in een grote kom met…

…een vetvrije kom. Giet druppelsgewijs de suikersiroop erbij en klop het eiwit koud. Verdeel het Italiaanse schuim over de taart. Brand het schuim af met een gasbrander. Serveer de taart…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Zet een grote vuurvaste schaal in de oven. Je kan ook een gietijzeren of geëmailleerde pan gebruiken, dat ziet er zelfs leuker uit…

Snipper de sjalot fijn. Fruit aan in een steelpannetje met olijfolie. Voeg de tomatenblokjes, oregano en cayennepeper toe. Laat gedurende 15 minuten pruttelen op een zacht vuurtje. Spoel de rucola…

Maak de wortelen, de selder en 4 tomaten schoon en snij ze in stukjes. Pel en snipper de ui. Hou 1 tomaat apart voor de afwerking. Bak de everzwijnblokjes goudbruin…

Meng de gist met het lauwe water in een grote mengkom. Laat het mengsel enkele minuten staan. Voeg er de zelfrijzende bloem, het zout en de olijfolie bij en kneed…

Bereiding Verwarm de oven op 220 graden. Was de zoete aardappels goed en dep droog. Prik er met een vork gaatjes in. Besprenkel ze in een kom met een beetje…

…krokant. Verdeel het tomatenmengsel royaal over het gegrilde brood. Italiaanse salade Verwarm een pan en rooster de pijnboompitten circa 3 minuten. Snijd de gepofte paprika’s in gelijke stukken. Scheur…

…de kippendijen in circa 4 minuten rondom bruin. Voeg de ui knoflook rode peper en Italiaanse kruiden toe en bak circa 2 minuten. Halveer de paprika’s in de lengte…

Week de linzen een nacht in ruim water. Laat de geweekte linzen uitlekken. Pel en snipper de uien. Snijd de peen en bleekselderij in brunoise (in kleine blokjes). Pel de…

Snijd de korstjes van het brood. Doe de melk in een diep bord en week het brood erin. Meng het brood, de gehaktkruiden en het zout door het gehakt. Vorm…

Breng het water met de bouillontabletten aan de kook en laat de tabletten oplossen. Pel ondertussen de sjalotten en snipper fijn. Verhit de olie in de hapjespan en fruit de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede ovenplaat en besmeer ze met de pesto. Verdeel de kappertjes en tomaten erover. Bestrooi met…

Snijd de ½ watermeloen in 4 dikke plakken van 2-3 cm dik. Doe de olie in een bakje en pers er de knoflook boven. Bestrijk de plakken meloen aan…

Verwarm de oven voor op 180°C. Was de groenten en kruiden voor gebruik. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Schil de wortel en…

Snijd de kruiden fijn en snijd de tomaatjes in tweeën of vieren. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi de zalm met een beetje peper en zout en leg…