…de witlof in een schaal met de partjes appel en de bieslook en sprenkel de azijn erover. Strooi tot slot de spekreepjes erover. Lekker bij een gebakken tartaartje of gehaktballen.

…er met vochtige handen 12 kleine ballen van. Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen op hoog vuur rondom bruin. Schep de ballen op een bord en…

…smaak met peper en eventueel zout. Schep de pasta in diepe borden. Schep de spinazie en gehaktballen erop. Verdeel de saus erover en bestrooi met de rest van het basilicum.

…Kneed goed. Vorm met vochtige handen gehaktballen ter grootte van een golfbal en druk ze een beetje plat (frikadeller). Verhit de olie in de grote koekenpan en bak de ballen…

…de schaal in het midden van de oven en laat de spruitjes in 25-30 minuten gaar worden en mooi goudbruin kleuren. Lekker bij (vegetarische) rookworst, gehaktballen of gegrild vlees.

…de blaadjes van de tijm. Doe de aardappelpuree in een lasagne/brownievorm en meng de tijm erdoor. Zet de puree en gehaktballen de laatste 10 min. van de baktijd samen…

…en eventueel zout. Rol er met vochtige handen 1 bal per persoon van. Verhit de olie in een hapjespan op hoog vuur en bak de gehaktballen 5 min. rondom bruin…

…Pureer met een staafmixer en breng op smaak met basilicum, peper en zout. Laat de gehaktballen in soep in ca. 10 min. op laag vuur gaar worden. Rooster de broodjes…

…pan te droog wordt, een scheutje water toe. Roer vlak voor het serveren de tapenade en olijven door de andijvie. Lekker bij o.a. gehaktballen en gestoofd rund- of varkensvlees.

…de oven. Hak de bieslook fijn. Snijd intussen de tomaat in blokjes van zo'n 1 cm. Gehaktballen: meng de helft van de bieslook, een snuif zout en zwarte peper…

…een scheut arachideolie in een hoge pan op een matig vuur. Rol het vleesmengsel tot gehaktballen met een diameter van ongeveer 3 à 4 cm. Kleur de balletjes rondomrond goudbruin…

…Steek afwisselend dubbelgevouwen plakken spek, varkenshaasje en gehaktballen op de barbecuepennen. Leg de brochettes in een schaal en bewaar in de koelkast. Zo geef je het gehakt de kans om…

…keer en rol er gelijke balletjes van met een diameter van zo’n 3 centimeter. Leg de gehaktballen in het kokende water en gaar ze gedurende 5 tot 7 minuten…

…hier wat olie in. Bak de gehaktballen rondom bruin. Kook de mie volgens de instructies op de verpakking. Voeg de taugé en prei toe aan de gehaktballen. Bak 1 minuut…

…het water toe voegen en laten doorkoken. Voeg de gehaktballen aan de saus en laat het nog even zachtjes koken. Als de saus iets te dik is geworden zet het…

…laurier peper en zout toe. Sluit de snelkookpan en laat 20 minuten koken. Voeg de gehaktballen toe en de champignons. Nog 5 minuten laten koken. Haal alle vlees en paddestoelen…

…Schroei in 3 tot 5 minuten de gehaktballen op hoog vuur dicht in de hete pan en laat ze daarna met de deksel op de pan nog een minuut of…

…mozzarella er uit loopt. Doe de gehaktballen in een ingevette muffinvorm of leg ze op een bakrooster en bak ze in ca 20 tot 25 minuten gaar. Lekker als borrelhapje…

…de boter in een pan en voeg een scheutje olie toe. Bak de gehaktballen in circa 15 minuten rondom gaar. Serveer het stamppotje met de gehaktballen en een beetje braadjus.

…en snipper de uien. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de gehaktballen en de uien in circa 8 minuten rondom goudbruin en gaar. Voeg de tomatenblokjes toe…