…cashewnoten, de ui en de koriander fijn. Rasp de zeste van 1/8 onbespoten citroen en de gember. Pers de knoflookteentjes. Meng het gehakt met de noten, koriander, munt, zeste…

…knoflook fijn. Maak het gehakt aan met de overige ingrediënten. Maak je handen vochtig en duw het gehakt rond houten spiesjes. Bak de brochettes gaar in hete olie. Serveer met…

…het met het gehakt, het ei, het spek, de knoflook, de munt en de oregano. Kruid met chilipoeder, peper en zout. Vorm van het mengsel 12 gehaktballen en bak ze…

…er ookde peterselie door. Vorm van het gehakt nootgroteballetjes. Druk er een gaatje in envul het met een koffielepel van detomatenmix. Duw het gehakt rondde vulling weer dicht. Klop het…

…Snipper de ui en de knoflook, snij de selder in boogjes. Stoof ze glazig in olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Doe er de wijn, tomatenblokjes, tomatenpuree…

…radijsjes, augurkjes, rucola en de rozijnen. Net voor het serveren schenk je er de dressing over. Meng alles nog even door elkaar. Serveer met een plakje gehaktbrood en de paprikasaus.

…Stoof in 5 minuten gaar in wat boter. Bak intussen in een andere pan het gehakt rul in wat boter. Spoel de peterselie, snipper fijn en meng door het gehakt…

…hier en daar een takje rozemarijn tussen en kruid met peper en zout. Bak gedurende 35 minuten in de oven. Snij het gehaktbrood in plakken en serveer met de krieltjes.

…stukken. Meng de noedels met de groenten, de kruiden en de dressing. Schep voorzichtig om. Zet afgedekt in de koelkast. Ontvorm de gehaktbroodjes op de borden. Serveer met de noedelsalade.

…stukjes. Hou 4 eetlepels van de broccoli apart voor de afwerking. Snipper sjalotjes fijn. Bak het gehakt rul in wat boter en olijfolie. Voeg de sjalot en broccoli toe, kruid…

…laat ongeveer een half uur garen met het deksel schuin op de kookpot. Kneed het gehakt met het ei in een mengkom tot het soepel wordt. Draai er balletjes met…

…fijn. Pel en snipper de ui. Meng de aardappelen, de ui en de kruiden onder het gehakt. Voeg de eidooier toe en kruid het geheel met peper en zout. Voeg…

…180°C. Pel de uien en snipper ze heel fijn. Snipper de peterselie fijn. Hak de pistaches fijn. Meng het gehakt met de uien, de peterselie, de eieren, het paneermeel, de…

…de tijmblaadjes, het ei, het paneermeel en het venkelzaad onder het gehakt. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en rol er hapklare balletjes van. Kook de balletjes…

Meng de benodigdheden voor de gehaktballetjes door elkaar en draai er balletjes van. Verwarm olijfolie in een koekenpan. Bak de gehaktballetjes op hoog vuur tot ze bruin zijn. Voeg ui…

…pan water voor de sperziebonen aan de kook. Plaats de schalen met de gehakttaartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Bak de taartjes in 25 min…

…Het geeft een frisse, culinaire twist aan het ultieme comfort food: Griekse gehaktballetjes in tomatensaus met tzatziki. Samen met de gehaktballetjes in tomatensaus (gemaakt van kippengehakt, maar je kunt bijvoorbeeld…

Bereiding Meng het gehakt met het paneermeel en een snuf kaneel en peper. Draai er balletjes van. Bak de balletjes rondom aan in een diepe koekenpan met een beetje boter…

Meng voor de gehaktballetjes het lamsgehakt met ui,bloem,paprikapoeder en zout en peper. Rol er zestien balletjes van. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak alle balletjes…

…de ui 1 min. Voeg het gehakt en de kaneel toe en bak 5 min. Voeg de tomaten toe en plet fijn met een houten lepel. Voeg de spinazie in…