…in kwarten en doe in een kom. Halveer de druiven en doe bij de aardbeien in de kom. Snijd de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes…

Bereiding Begin met een lege houten plank en denk eerst in vlakken in plaats van alles direct te vullen. Plaats de grootste items als eerste, zoals een ronde kaas, een…

…afkoelen. Pluk of snijd de kipfilet. Snijd de druiven, appel, bleekselderij en walnoten in stukjes. Doe de mayonaise, mosterd en citroensap in een kom. Meng goed. Doe de appel, druiven…

Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de galia meloen. Doe de meloenbolletjes, de druiven, de frambozen, de appelblokjes, de schijfjes appelsien en de blaadjes munt in een grote kan. Voeg…

Doe de bosvruchten in een blender of keukenmachine. Schenk het druivensap erbij. Mix 2 min. of tot alle bosvruchten gepureerd zijn en schenk het in 2 hoge glazen.

Schil de peren, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Leg de peren in een pan. Voeg het druivensap, water, de basterdsuiker en het kaneelstokje toe en breng aan…

Begin ruim op tijd met het marineren van de kip want dat komt de smaak van deze stoofschotel echt ten goede. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom of…

Rol 12 balletjes van het gehakt. Duw met je duim een gaatje in elk balletjes en stop er een bolletje spinazie of een druif of een bolletje mozzarella in. Rol…

Spoel het fruit en halveer de druiven. Vul je ijsjesvormen met vers fruit en steek telkens een stokje tussen het fruit vast. Druppel een beetje granaatappelsap in je vormpjes en…

Snijd de appels in tweeën en haal het klokhuis eruit. Gebruik per schildpad 4 salamiworstjes als poten en prik ze met de cocktailprikkers vast aan de gesneden kant. Prik de…

Kook de rijst. Breng de kip op smaak met zout en peper en bak het in een mengsel van olie en boter aan beide zijden mooi bruin. Bak in een…

…de compote. Spoel en ontpit de kersen. Roer het maïszetmeel glad met 3 el druivensap. Breng het overige sap aan de kook met de suiker en het citroensap. Voeg de…

…om een hele ketel verse bouillon te bereiden. Het kost je helemaal niet veel werk. Plaats de fles (neutraal smakende) druivenpitolie in de koelkast. (Of doe hetzelfde met fijne olijfolie…

1).Kook de worteltjes gaar - ietsje al dente - en houd ze warm in de oven. 2).Maak de paprikareepjes gereed zoals aangegeven en houd die ook warm. 3).Roer de…

Roer de kerriepoeder onder de druivenpitolie en warm zachtjes op. Neem van het vuur en zeef de olie door een propere keukenhanddoek. Rooster de komijn-, koriander- en anijszaadjes lichtjes en…

Begin met de mayonaise. Meng de eidooiers met de mosterd en klop er vervolgens straalsgewijs de druivenpitolie onder tot je een dikke mayonaise hebt. Breng op smaak met peper, zout…

Voor de vanillelaag: Kwast de vorm in met de olie. Week de gelatine ± 5 minuten in ruim koud water. Snij het vanillestokje open, schraap de zaadjes er uit. Breng vanillestokje…

Maak een kleine fruitsalade van de rozijnen, druiven, aardbeien en de kiwi. Maak nog een kleine fruitsalade van de stukjes peer, bessen, kokos en de banaan. Besprenkel met citroensap om…

Leg 3 bolletjes vanille-ijs op een dessertbord. Drapeer de frambozen en de druiven hier omheen. Trek daaromheen een cirkel met advokaat. Giet wat chocoladesaus over het ijs en fruit…

de kipfilet in flinke stukjes gaarkoken in water met het bouillonblokje,als het gaar is in kleinere stukjes snijden(af laten koelen) de kaas in blokjes snijden ,ananas in stukjes…