Een heerlijk gerecht uit de oven van Culy's keuken: gegrilde venkel met nieuwe aardappeltjes en pittige chorizo. Verwarm de oven voor op 200 tot 210 graden. Sprenkel de olie…

…chorizo komt uit de FoodWeLove box van september. Deze box staat in het teken van de Méditerranée. Snijd de ui fijn en fruit het samen met de chorizo tot de uien glazig zijn…

…op 180° C. Halveer de krieltjes. Snij de chorizo in reepjes. Rist de rozemarijn van het takje. Meng de krieltjes met de chorizo, strooi er de rozemarijn over, doe alles…

…verwijder het darmkanaal, laat het staartje eraan. Snij de chorizo in kleine blokjes. Bak de chorizo in wat olijfolie en voeg knoflook, scampi’s en octopus toe. Kruid met cayennepeper…

…glas 12 rondjes uit het bladerdeeg en leg ze met een muffinpapiertje in de bakvorm. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Leg er per taartje een sneetje chorizo, 1 koffielepel roomkaas…

…Verbrokkel de feta. Snij de chorizo in kleine stukjes. Vet de holtes van een muffinbakvorm in met olie. Verdeel er de spinazie, de feta en de chorizo over. Overgiet met…

…halen ongeveer 3 cirkels uit 1 wrap. Vet de muffin vorm in met een beetje olie. Druk de wrap rondjes in de muffinvorm. Vul de muffinvormpjes met chorizo en ui…

…goed). 3. Maak ondertussen de vulling. Snijd de chorizo in kleine stukjes en bak ze in een droge koekenpan mooi krokant. Laat ze op een stukje keukenpapier uitlekken. 4. Hak…

…pastaschotel. Erg lekker, met de pittige chorizo en zongedroogde tomaat, overgoten met zachte bechamelsaus. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking. Giet…

…uitgekeken op de hamburgers, groentespiesjes en kipsatés van de barbecue? Dan hebben we een origineel barbecuerecept voor je: bakbanaan met chorizo en een dressing van limoen, honing en komijn. Warm…

…dakpansgewijs, afwisselend een laagje aardappeltjes, een laagje tomaat en ten slotte de chorizo. Kruid tussen de lagen met wat zout, peper en oregano. Lepel er de saus over en strooi…

…Pel en plet de knoflook. Hak het brood en de chorizo heel fijn in de blender of met een mes. Meng er de knoflook en 4 eetlepels olijfolie onder en…

…een heel fijn laagje mosterd. Beleg de helft van elke wrap met gebakken ui, chorizo en plakjes abdijkaas. Vouw om en vouw dan nog eens dubbel, zodat je een driehoekje…

…courgette de rode uienringen en de maiskolf op de bbq keer de groenten regelmatig. Bak de chorizo in 2 minuten knapperig op de bbq. Rasp de schil van de limoen…

Deze tagliatelle met mosselen, chorizo en limoen is een ode aan de zomer. Serveer 'm met een goed glas witte wijn en je hebt onmiddellijk een zá-lig vakantiegevoel.  De…

…meteen afkoelen onder koud stromend water. Snij de chorizo in fijne plakjes en daarna in dunne reepjes. Smelt de boter samen met de bloem. Roerbak ze 1 minuut tot de…

…olijfolie. Bak de ui met de chorizo in 4 minuten glazig. Week de saffraan in de warme bouillon. Bak de kipfilet in 4 minuten met de ui en de chorizo…

…beetje tzatziki en beleg ze met de kabeljauwhaas, schijfjes komkommer, chorizo en veldsla. Dek af met de bovenste helften van de broodjes. Leg de broodjes op 4 borden en serveer…

…bouillon en kook nog 2 min. Snijd de chorizo in blokjes. Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de chorizo in 3-4 min. knapperig uit. Breng de soep…

…Voeg de tomaten, peper, chorizo en de rest van de olijfolie toe. Leg het deksel weer op de pan en laat alles nog 2 minuten stomen, tot de venusschelpen open…