Miso mac 'n cheese? Ja dat lees je goed. Want miso, zo'n beetje het favoriete goedje van de Culy-redactie, gaat overal in. Door de noedels, in zoete baksels…

Bereiding Was de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden. Snijd de oranje snackpaprika’s in reepjes zodat ze makkelijk te pakken zijn. Snijd ook de gedroogde abrikozen doormidden. Leg de grissini…

Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een soeppan en fruit de knoflook 2 min. op laag vuur. Voeg de broccoli, tuinerwten, prei en het kokend water toe en…

…de friet uit de oven. Schep de friet om. Verdeel de geraspte cheddar over de friet. Bak nog 10 min. in de oven. Pluk ondertussen de blaadjes van de koriander…

Rooster het brood in de broodrooster. Kook het ei in 7 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer. Prak ondertussen de avocado fijn. Verdeel over de…

…in de lengte verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes.Rasp de cheddar en de jonge kaas.Vet de springvorm in met een beetje boter en bedek de…

…Je kunt hiervoor ook pulled chicken gebruiken. Meng de jackfruit met de bbq saus, geraspte cheddar, de kruiden en de helft van de Griekse yoghurt door elkaar in een kom…

…Doe de nacho’s kip bonen en korianderstelen in de eenpersoons ovenschalen. Rasp de cheddar erover. Plaats de schalen circa 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is…

Verwarm de oven voor tot 200 °C/gasovenstand 6. Pel 1 ui doe hem met de paddenstoelen het roggebrood en 1 theelepel gemalen koriander in een keukenmachine en maal tot een…

Doe de melk suiker en gist in een steelpan en verwarm tot lauwwarm. Draai het vuur uit en laat 10 minuten staan. Meng in een kom de bloem met het…

…de hamburgers in 3 tot 4 minuten medium-well. Leg er een plakje cheddar en laat smelten. Snijd de tomaat in plakjes. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Snijd de sesambolletjes…

…1–2 min. tot de randen krokant zijn. Keer om en leg er direct een plak cheddar op. Bak nog 1 min. Leg de burger op de bagel. Verdeel de…

…in de ovenschaal. Snijd de baguette in plakjes en leg op de spinazie. Bestrooi met de cheddar. Breek de eieren boven een kom en klop er de melk door met…

…over de bodem van de ovenschaal en schep het kip-groentenmengsel erop. Bestrooi met de cheddar en zet het geheel 25 minuten in de oven. Garneer voor het serveren met…

Bak de uienringen goed bruin op middelhoog vuur. Dit geeft de volle kleur en smaak aan de soep. Voeg de bloem toe en bak even mee tot gaar (ongeveer 3…

…s volgens de aanwijzingen op de verpakking, bestrijk met de guacamole en leg een plakje cheddar in het midden. Verdeel er het kipmengsel over, vouw de zijkanten naar binnen en…

…Snijd de maïskorrels van de kolf. Leg de laatste minuut op elke burger een plakje cheddar. Schep de rijst op een bord. Leg er de burger op en schep er…

…eindig met een laag lasagnebladen. Verdeel de crème fraiche over de laatste laag lasagnebladen en bedek daarna met geraspte cheddar. Bak de lasagne nu 30-35 minuten in de oven.

Zo maak je het: 1. Zet een grote koekenpan op het vuur en laat deze heet worden. Gebruik geen olie of boter. 2. Snij de chorizo in dunne plakjes, de…

…4 kommen. Garneer iedere burrito bowl met avocado, rode ui, cherrytomaatjes en wat geraspte cheddar. Voeg eventueel wat gehakte peterselie toe. 5. Serveer de bowls met verse guacamole en tortillachips.