Hak de cashewnoten, de ui en de koriander fijn. Rasp de zeste van 1/8 onbespoten citroen en de gember. Pers de knoflookteentjes. Meng het gehakt met de noten, koriander…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een grote kom de havermout met de cashewnoten, hazelnoten, pistachenoten, pompoenzaden, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en chiazaad. Verwarm de appelmoes in een steelpannetje…

Maak de granola. Verwarm de oven voor op 180°C. Giet de havermoutvlokken op een met bakpapier beklede bakplaat. Doe er de noten bij. Voeg de arachideolie, het eiwit en de…

Noten grof hakken. In pan 35 g boter smelten. Honing erdoor roeren en mengsel ca. 1 minuut zachtjes laten pruttelen. Noten door saus roeren en pan van vuur nemen.Banaan…

Maal de cashewnoten en wat rucola 10 sec. in een keukenmachine. Voeg de roomboter toe en maal nog 15 sec. Halveer een het stokbrood in de lengte. Besmeer beide helften…

Doe de cashewnoten, pompoenpitten en het chiazaad in de keukenmachine en mix 30 sec. tot ze verkruimeld zijn. Pers de limoen uit. Voeg de dadels, het limoensap en de gemberpoeder…

Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de ongebrande cashewnoten in 5 min. lichtbruin. Schep af en toe om. Boen de citroen, rasp ondertussen de…

Doe de cashewnoten in de hoge beker van de staafmixer. Voeg de sojadrink en het water toe en laat 2 uur weken. Snijd ondertussen de rode uien in halve ringen…

Doe de cashewnoten, pompoenpitten en het chiazaad in de keukenmachine en mix 30 sec. tot de noten en zaden verkruimeld zijn, maar nog niet zo fijn zijn als meel. Voeg…

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de cashewnoten en het sesamzaad 3 min. Schep in de kom van de keukenmachine, maar houd een ½ el sesamzaad achter…

…de ancho-peper in een vijzel fijn. Meng het gerookte paprikapoeder erdoorheen. Maal voor de vegan cotija-kaas de cashewnoten in een keukenmachine grof. Maal ze niet te lang want…

Giet kokend water over de cashewnoten tot ze onderstaan. Laat minstens 20 min. weken. Hoe langer hoe beter, de dag voordien kan zeker ook. Verwarm de oven voor op 200°C…

Rooster de cashewnoten 5 min. in de airfryer op 180 ºC. Schik de kippenvleugels in 1 laag in de airfryer. Bak 13 min. op 180 ºC, schud even op, en…

Laat de cashewnoten minstens 1 uur weken in lauwwarm water. Verkruimel de kastanjes met je handen in een mengkom. Giet de cashewnoten af en schep ze bij de kastanjes. Mix…

Hak de cashewnoten grof. Pers de knoflook. Kook per persoon 125 milliliter water en los er de aangegeven hoeveelheid groentebouillon in op. Doe de couscous in een kom en schenk…

Bereiding Rooster de cashewnoten en pijnboompitten kort in een pan totdat ze bruin zijn. Kook de pasta volgens de verpakking. Maak ondertussen de avocado pesto: mix in een keukenmachine de…

CashewdeegVerwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de cashewnoten fijn in het bakje van de staafmixer. Roer de boter met de bruine suiker eidooier en het ei glad in…

Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan, totdat je ze begint te ruiken. Doe de noten samen met de andere ingrediënten in de keukenmachine en meng tot een glad geheel…

Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de cashewnoten in een keukenmachine en vermaal ze tot meel. Smelt de kokosolie ondertussen in een…

Bereiding Week de cashewnoten 15 minuten in heet water. Voeg de havermout, medjoul dadels en geweekte cashwenoten toe aan de keukenmachine en meng dit tot een deeg. Hak de pure…