…kou helpen en binnen korte tijd op tafel staan. Deze maaltijdsoep is krachtvoer in zijn puurste vorm met meer dan 1 kilo groente, genoeg vezels en verwarmende specerijen. Soepen zijn…

Wrijf of maal de ingrediënten fijn tot een pasta en meng de kecap erdoor. De base gebruik je door het vlees dat je wilt eten met deze kruidenpasta zachtjes gaar…

Snij 2 kipfilets in fijne reepjes. Halveer 4 stengels citroengras. Prik er de kip op en wentel de kipspiesjes in geroosterd sesamzaad. Bak ze goudbruin en serveer als aperitiefhapje met…

Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta (de sambal)

Snijd het vlees in dobbelsteentjes en de lomboks en prei fijn. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak hierin het vlees bruin. Voeg dan de lomboks en de…

Snijd de kipfilet in kleine blokjes en marineer het met cajunkruiden. Maak alle groenten schoon en snijd ze klein. Snijd de ui in dunne plakjes. Bak de kip en uien…

Klop 2 eieren met 100 g zelfrijzende bloem en 300 g choco tot een vloeiend beslag. Doe het deeg in een ingevette, vierkante vorm van 20 cm en bak de…

Snij 200 g verse ananas in stukjes. Snij 1 banaan in stukjes. Doe samen met 250 ml yoghurt in een blender en mix fijn tot een smeuïge smoothie.

Verdeel 500 g gekruid gemengd gehakt in 4 porties. Vorm er grote ballen van en duw er dan een gaatje in. Leg daarin een hardgekookt ei. Kneed het gehakt helemaal…

Snijd de kool en de prie fijn en het vlees in reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees bruin. Voeg dan de kecap en…

Scheidt eerst de eieren en klop dan het eigeel, de suiker, de gist, de olie en de vanille op in een kom totdat het een egale massa geworden is. Klop…

Doe de ijsblokjes in een maatbeker. Schenk er de rum, vermouth en Angostura bitters bij. Roer met een lepel 2 min. zodat de drank afkoelt en iets verdund wordt. Schenk…

Snij 400 g vruchtvlees van een butternut- of flespompoen in stukjes, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster 35 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Snij…

Verkruimel de helft van een pakje Oreo-koekjes. Haal de andere koekjes van elkaar en leg ze tegen de zijkant van kleine vormpjes. Klop 400 ml room stijf en meng…

Roer de boter tot deze zacht is en licht van kleur. Roer er een gedeelte van de poedersuiker door en voeg daarna afwisselend kleine hoeveelheden koffie-extract en poedersuiker toe…

Schil de wortelen en snij ze in stukken. Pers de sinaasappelen en de limoen, en rasp de gember fijn. Doe alles in een blender en mix fijn. Hét geheim voor…

Snij 4 bananen in stukjes en leg ze een paar uur in een afgesloten bakje in de diepvriezer. Haal ze uit de diepvriezer en mix ze fijn in een blender…

Wie houdt er niet van basilicumpesto? De klassieke variant (Pesto alla Genovese) bestaat uit een eenvoudige combinatie van verse basilicum, pijnboompitten, kaas, knoflook en olijfolie. We vertellen je graag hoe…

…gebruiken. Hoe maak je ijskoffie? Dat is gelukkig heel simpel. Deze variant maak je zelfs in 1 minuut met maar 2 ingrediënten én een staafmixer of blender. Ready, set, go…

Daar zijn ze weer: gnocchi. Culy's favoriete zachte deegkussentjes die je op meer manieren kunt inzetten dan je denkt. Deze keer maken we een sauzige gnocchi ovenschotel met mozzarella…