…de overige venkel in flinterdunne plakjes. Spoel de tomaten en snij ze in partjes. Haal de blaadjes van de peterselie, basilicum en munt. Meng de blaadjes met de kervel, venkel…

…Maak de venkel schoon, snij ‘m in stukjes en stoof aan in wat olijfolie. Leg een vel bakpapier open. Leg er de venkel op en schik er wat vongole op…

…extra amandelschilfers in een pan zonder vetstof. Meng de pesto onder de courgetti. Schik de courgetti op de borden, leg er de geroosterde venkel op en werk af met amandelschilfers.

…Verhit olijfolie in een pan en stoof er de sjalot in aan. Voeg de venkelblokjes toe en schep om. Blus met een scheutje Noilly Prat en laat op een zacht…

…Doe het mengsel in het inzetstuk van de slowcooker, doe er ook de aardappelen en de venkel in, kruid met zout en peper en leg het vlees erop (met de…

…venkel schoon en snij ‘m in reepjes. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Maak de boontjes schoon. Spoel de tomaatjes. Stoof de sjalot en de venkel…

…aan langs beide kanten. Laat de scampi's afkoelen en snij ze in fijne blokjes. Maak de venkel schoon en snij de knol in fijne blokjes. Maak de radijsjes schoon…

…en schuif 45 minuten in de oven. Kruid de zalmfilets met zout en peper. Maak de venkelknol schoon en snij in flinterdunne plakjes. Hou het groen apart voor de afwerking…

…in. Giet er het eimengsel over en bestrooi elke quiche met wat geraspte jonge kaas. Bak de quiches 35 à 40 minuten in de oven. Werk af met het venkelloof.

Schil de zoete aardappelen en snij ze in blokjes. Maak de venkel schoon en snij ‘m in repen. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Pel en snipper de sjalot en knoflook…

Maak de venkel schoon en snij ‘m in heel fijne plakje. Hou het groen apart voor de afwerking. Boen de 2 citroenen schoon en snij ze in dunne plakjes. Neem…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de venkel schoon en snij hem in stukken. Stoom of kook de stukken beetgaar in 3 à 5 minuten. Spoel de peer en…

…met ½ koffielepel zout en ¼ koffielepel peper. Wentel de repen venkel eerst door het bloemmengsel en haal ze dan door het broodkruim. Frituur ze krokant en goudbruin in de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de venkels schoon en snij ze in partjes. Spoel de prei, verwijder de wortels en het groen en snij de prei in stukken…

…vellen bakpapier met olijfolie. Maak de venkel schoon en schaaf de knol met een mandoline in dunne plakjes. Leg de helft van de venkel op het bakpapier, beleg met de…

…stronkjes venkel schoon en snij ze in dunne partjes. Rasp de schil van de sinaasappel. Verhit olijfolie in een pan en stoof er de uien in. Voeg de venkel toe…

…vis in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de venkel schoon en bewaar het groen voor de afwerking. Snij de knol in partjes. Spoel de courgettes…

…Leg het vlees op een mooie schaal en werk het af met de parmezaanschilfers en de rucola. Serveer er de sinaasappel-venkelsalade bij. Lekker met een stukje krokant ciabattabrood erbij.

…peper en zout. Snij de citroen in partjes. Verdeel de stukken vis over de borden en lepel er de venkelpuree bij. Werk het gerecht af met de verse kruiden en…

…de Romeinse sla en snij ze in flinterdunne reepjes. Pers de citroen. Maak de venkel schoon, maar laat het groen eraan. Snij ze met een mandoline of scherp mes in…