…10 basilicumblaadjes, peper, zout en een scheut olijfolie fijn in een hoge maatbeker tot een tapenade. Kruid bij indien nodig. Verwarm de oven voor op 180°C. Giet een scheut olijfolie…

…gaatjes in de bodem. Mix de notenmengeling samen met de olijven tot een tapenade. Smeer deze over het bladerdeeg. Verdeel de reepjes zalm over de tapenade, samen met de mozzarella…

…olie, peper en zout en smeer de tapenade op de zalm. Leg de basilicumblaadjes hier bovenop. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes en leg de tomaat op de tapenade…

…Doe de hazelnoten met de kervel in een vijzel en stamp fijn. Maak er een tapenade van door een lepel olijfolie toe te voegen. Breng op smaak met grof zout…

…de harissa fijn in een blender. Voeg in een straaltje 1 dl. olijfolie toe voor een smeuïge tapenade. Kruid met peper en zout. 2. Verdeel de zeeduivelfilet in 4 stukken…

…boter in een ruime koekenpan. Bak de gnocchi ca. 8 min. op middelhoog vuur tot ze beginnen te kleuren. Schep er de tapenade door, schep in een schaal en serveer.

…Broodkruim, kruiden, knoflook, tapenade, zout en peper door 75 g boter roeren. Lamsracks met peper bestrooien. In koekenpan rest van boter verhitten en lamsracks in 2 minuten rondom bruin bakken…

…vuur in tot het vrijgekomen vocht volledig verdampt is. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Roer de tapenade, de tomaatjes, de tijm en de rozemarijn erdoorheen en breng…

Snijd voor de champignonvulling de ui, de knoflook en de champignons zeer fijn – het moet de structuur van tapenade hebben. Dit kan je ook doen in een keukenmachine of blender…

…broodrepen. Bestrijk het brood met 5 eetlepels tomatentapenade. Leg blaadjes basilicum op de tapenade en verdeel hierover 150 gram eiersalade. Rol de broodrepen stevig op en verpak ze in plasticfolie…

…water en dep droog met keukenrol. Versnijd in dunne plakjes en leg terug op een velletje keukenrol. Besmeer elke snede toastbrood met de tapenade. Beleg de helft van de sneden…

…in een kommetje en breng op smaak met een snuifje peper, een snuifje zout en een scheutje olijfolie. Serveer met pitabrooden tapenade van zongedroogde tomaten, tapenade van zwarte olijvenen avocadohummus.

…zalm. Doe in de limoenmayo de garnalen en de komkommer en roer het door elkaar. Tapenade: Blancheer de tomaten en ontvel ze. Snijd ze in blokjes en snijd de sjalotjes…

…elke kipfilet en open voorzichtig, zoals een boek. Schep er een royale portie tapenade in, twee schijfjes mozzarella en enkele basilicumblaadjes en vouw terug dicht. Prik indien nodig een tandstoker…

…uw smaak. Deze doormidden snijden en beide kanten halveren. Bovenzijde (binnenzijde broodje) besmeren met tapenade en daarna beleggen met wat spinazie. \Cherrytomaatjes en gedroogde tomaatjes verdelen over spinazie, verkruimelde geitenkaas…

…cashewnoten en basilicum tot een grove tapenade. Voeg halverwege de olijfolie toe. Snij de ciabatta’s in plakken. Halveer het laatste teentje knoflook. Wrijf een kant van de plakken brood…

…bloem in een kom. Maak een kuiltje in het midden en giet er de melk, olijfolie en tapenade bij. Kneed dit tot een stevig deeg. 2. Snij de tomaten in…

…hete melk en de knoflookolie een puree en meng er de helft van de basilicum door. Bestrijk de vis met de tapenade en strooi de rest van de basilicum erover…

…om een pakketje van te maken. Verdeel de prei hierover. Leg de visfilet op de prei. Meng de tapenade met de olie en bestrijk de vis. Verdeel de tomaten erover.…

…de knoflook en de tapenade door de auberginepuree en maak het op smaak met wat peper. Rooster eventueel het brood. Besmeer de boterhammen met halvarine en verdeel de tapenade erover.