Meng in een grote kom de room, kippenbouillon, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas, zout, peper en Cajun-kruiden. Voeg kipfilets, in blokjes gesneden boter, gehakte knoflook en broccoliroosjes toe aan de slowcooker…

…Doe dit niet te lang anders wordt het mengsel erg dun. Klop de slagroom stijf met het zakje Klopfix en de poedersuiker. Schep het aardbeienmengsel er doorheen. Rasp de limoen…

…suiker, rasp van 2 limoentjes en de helft (200 ml) van de slagroom tot een glad mengsel. Verwarm de andere helft (200 ml) van de slagroom in een steelpannetje, roer…

Pel de ui en snipper 'm grof. Stoof glazig in wat olijfolie. Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook. Doe de erwten bij de bouillon en laat 3…

…zout en peper. Laat 15 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Roer de eidooier door de slagroom en voeg dit mengsel, van het vuur af, toe aan…

Bereiding Bewaar 12 kleine aardbeien voor op de prikkers en snijd de rest in stukjes. Verwarm deze in een pannetje met de suiker. Roer regelmatig door en pureer met een…

…Verwarm de oven op 200 graden. Doe de slagroom met de geitenkaas en eieren in de keukenmachine en klop fijn. Voeg dan de kruiden toe. Vet de ovenschaaltjes in met…

Bereiding Giet de melk en de slagroom in een steelpannetje met dikke bodem en breng het net niet aan de kook. Hak ondertussen de chocolade in kleine stukjes. Zodra de…

…al roerend smelten. Klop de slagroom met een mixer bijna stijf en meng met de MonChou en chocolade. Verdeel het mengsel over mooie glazen en laat 30 min. in de…

…en leg de panna cotta ertussen. Passievruchtenbavarois Week de gelatine in koud water. Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Breng het passievruchtensap aan de kook. Klop de eidooier met de suiker…

…bain-marie en laat iets afkoelen. Klop de slagroom lobbig. Meng de afgekoelde chocolade met de slagroom doe in een spuitzak en leg in koelkast. Millefoglie Snijd rechthoeken van het…

…een blender of keukenmachine. Zeef de puree om stukjes en pitjes te verwijderen. Verwarm in een pan de slagroom vanille en suiker tot net onder het kookpunt. Laat een paar…

Klop de Blue Band Finesse 31% stijf met ahornsiroop en kardemom poeder. Verkruimel de speculaas. Maak laagjes in een glas en begin met de verkruimelde speculaas, dan de opgeklopte Finesse…

…Laat deze draaien tot er een gladde puree ontstaat. Klop de slagroom met de suiker stijf en spatel deze beetje bij beetje door de mangopuree. Schep de puree in glazen…

Breng in een steelpan de basterdsuiker met de slagroom en boter op laag vuur aan de kook. Laat het mengsel in 20-25 min. zachtjes tot 2/3 inkoken. Roer…

…koud water. Klop ondertussen de slagroom met de vanillesuiker en 3 el van de suiker lobbig. Meng in een kom de goed uitgeknepen gelatineblaadjes met het kokend water. Laat het…

…een bakje met koud water. 2. Verhit 250 ml slagroom en de melk met 40 gr suiker gedurende 10 minuten in een steelpannetje. Zorg ervoor dat de suiker oplost in…

…Maak ondertussen de chocoladesaus. Breek de chocolade in stukjes. Breng de slagroom in een steelpan aan de kook. Haal de pan van het vuur en roer de stukjes chocolade er…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), vet een ovenschaal van 30 x 20 cm in met boter. 2. Doe de room, knoflook en…

…Klop de slagroom met de garde een beetje lobbig. Voeg de mayonaise, ketchup en whisky bij de slagroom en meng tot een geheel. Breng op smaak met zout en peper. Was…