…de balletjes gaar zijn. Roer dan de spinazie en de courgettelinten door de curry en laat ze even slinken. Serveer de groene curry met witte rijst, ringetjes chilipeper en een…

Als je trek hebt in een lekkere curry, moet je bij Machteld Smid zijn. Deze kookboekenauteur weet namelijk precies hoe je de allerlekkerste curry’s maakt. Haar nieuwe boek Curry…

Seitan marineren: waarom zou je? Wij vertellen  je graag waarom: deze plantaardige vleesvervanger is divers, lekker en altijd handig om in huis te hebben. Met dit basisrecept voor gemarineerde seitan…

Dit heerlijke gerecht komt van de geweldige Koreaanse culinaire blog (maar dan gewoon in 't Nederlands) Koreaanskoken.com. Een tip voor lekkere bijgerechten: witte rijst (sushirijst), groente, tofu of pannenkoekjes…

…Dat geldt ook voor deze Turkse rijst. Net iets lekkerder dan je standaard kommetje witte rijst. Ook past deze Turkse pilav perfect bij andere Turkse gerechten. Waar serveer je die…

…want door de sappige kip, rijke saus en zachte aardappel is dit een kom vol comfortfood. Officieel eet je dit gerecht met gekookte witte rijst, maar het is ook hartstikke…

…peren op warme borden, overgiet rijkelijk met saus, versier met een boeketje tuinkers en serveer met een aardappel in de schil (en een plakje kruidenboter) of met gekookte witte rijst.

…Kruid met peper en zout en laat 35 minuten sudderen. Voeg de laatste 5 minuten de aardappelen en de erwtjes toe. Werk af met de peterselie. Serveer met witte rijst.

…het sap van de citroen toe roer goed en laat circa 10 tot 20 minuten sudderen op hoog vuur. Serveren Serveer met witte rijst en wat gebakken uitjes er overheen.

…de notenolie bij en schep goed om. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Werk af met de walnoten en partjes citroen. Serveer met wilde en/of witte rijst.

…van de lente-ui toe en laat het geheel kort doorkoken. Snijd de koriander grof. Serveer de geroerbakte boontjes met een kommetje witte rijst en garneer met de verse koriander.

…ze beetgaar zijn. Voeg de bloemkool paprika bamboescheuten zilveruitjes kokosmelk en azijn toe. Zodra het vocht bijna kookt is de atjar klaar. Serveren Serveer de atjar met gekookte witte rijst.

…het ingedikt is doe je de tempeh blokjes erbij.  Voeg er eventueel wat ketjap manis aan toe voor een zoetere smaak. Serveren Serveer de sambal goreng tempeh met witte rijst.

…en laat het daarna 20 minuten zachtjes stoven met gesloten deksel. Breng op smaak met zwarte peper en eventueel wat zout. Garneer met lente-ui en serveer met witte rijst.

…toe. Bak alles al omscheppend beetgaar. Schep de bouillon en de kip erdoor en breng het gerecht op smaak met sojasaus, peper en zout. Serveer het gerecht met witte rijst.

…of meer naar smaak). Roer alles op matig vuur nog een minuutje door elkaar. Schep op een bord de witte rijst samen met de kip. Serveer deze Chinese Kung Po…

…met een moderne twist. Rijstpudding maken Allereerst de basis: de rijstpudding maken. Neem hiervoor 1 kopje reeds gekookte witte rijst en 2 kopjes melk, met suiker naar smaak (hoe zoeter…

…op hoog vuur, is juist lekker krokant. https://www.culy.nl/inspiratie/spitskool-recept/ Het wokgerecht is perfect voor doordeweeks en lekker bij gekookte witte rijst of noodles. Als je…

…kort koken en ook de aromatische bouillon is klaar. https://www.culy.nl/inspiratie/witte-rijst-smaak/ Voor erbij: spitskoolsalade Als tegenhanger van al die specerijen hebben we gekozen voor…

…bij, laat op heel zacht vuur 5 tot 6 minuten verder garen. Breng op smaak met vissaus en cayennepeper en verdeel de curry over warme kommetjes. Lekker met witte rijst.