Snij de prei en wortelen fijn en fruit deze even in de boter (niet kleuren) Voeg blokjes aardappelen toe, suiker en de bouillon. Laat 30 minuten onder deksel sudderen. Pureer…

…goed los met een vork en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Vul de taartjes met het preimengsel. Verdeel er de room over en bestrooi met wat kaas…

…Voeg de prei toe, breng op smaak met zout en peper, en bak 5 minuten mee, of tot de prei zacht is. Giet de aardappels af en stamp ze fijn…

…het laurierblad ook even mee. (geeft meer smaak) Voer de aardappelblokjes en de prei hieraan toe en bak die al roerend een paar minuten mee. Blus af met de witte…

Bekleed de vorm met de plakjes deeg. Prik gaatjes in de bodem en bestrooi met paneermeel. Of bak de bodem blind voor ( zie tip) Bak de plakjes bacon krokant uit…

Snijd de gewassen prei klein. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min. gaar. Bereid intussen de rookworst volgens de…

…de strepen bovenop) Bekleed met de rest de vorm.  Je kunt wat gaatjesin de bodem prikken maar als deze omhoog komt is het ook niet erg. Bak je bodem -- een…

…nootmuskaat, Vadouvan, melk en boter toe en stamp het fijn. Snij en was de prei en wok deze in net niet helemaal gaar. Voeg de gewokte prei, geraspte kaas en…

…220 graden. 2. Snij de gewassen prei in brede ringen en stoof ze een half uurtje met een klont boter in een pan met dikke bodem. 3. Leg de grotendeels…

…melk, kerriepoeder, boter, peper en zout een stamppot van. 7. Schep de kaasblokjes en sinaasappelstukjes er voorzichtig door. 8. Garneer met de tortillachips. TIP! Gebruik in plaats van prei spitskool.

Smelt de boter in een grote pan. Doe de venkel en de prei erbij en bak dit even aan tot het zacht is (niet bruin), voeg dan de venkelzaadjes toe.…

Preistengels schoonmaken en in ringen snijden. Samen met de aardappels in de bouillon (aangelengd met 900 cc water) aan de kook brengen. Oregano toevoegen en 20 minuten laten koken. De…

Fruit de groenten in een beetje olijfolie. Voeg de bloem toe en roer voorzichtig door het groentenmengsel. Schenk beetje bij beetje de bouillon bij de groenten en roer door, zodat…

…de prei in ringen en ui klein. Verwarm de olie en bak de ui hierin glazig. Voeg de kool en prei toe en bak in enkele minuten gaar. Spoel de…

Maak de prei schoon en snijd ze in stukken van 3 cm. Verwarm de olie in een wadjan of braadpan en roerbak hierin op matig vuur de prei in 8…

…met de hete melk, peper en nootmuskaat een puree van. Hak de hazelnoten grof en schep de hüttenkäse erdoor. Verdeel het notenmengsel over de prei en serveer de aardappelpuree erbij.

Maak de prei schoon en snijd in dunne ringen. Was de paprika en snijd in stukjes. Was de sla en laat goed uitlekken. Snijd eventueel klein. Snijd de biet in…

…Roer de melk, kip en de overige preiringen door de soep en breng kort aan de kook. Breng de soep op smaak met wat peper en serveer er brood bij.

Was de prei en snijd in dunne ringen. Snijd de paprika klein. Rooster de pijnboompitten in een droge pan lichtbruin en laat afkoelen. Was de basilicum. Pel de knoflook. Maal…

…in een schaal. Schenk de dressing erover en laat dit 1 uur op een koele plaats marineren. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi ze over de prei.