…Verdeel wat pizzasaus over de pizzabodem. Beleg met courgette (zie tip) en kerstomaten (met de binnenkant naar boven). Werk af met mozzarella en enkele toefjes pesto. Kruid de pizza met…

…dunne ringen. Smeer een dunne laag tomatenpulp op de pizzabodem en kruid met de Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper. Beleg de pizza vervolgens in vier delen (quattro stagioni) of…

…vuur. Kruid met zout en zwarte peper. Schik de pizzabodem op de bakplaat. Smeer er een laag yoghurt op en leg het witloof erop. Schik het spek op de pizza…

…de pizzabodem en bestrooi met geraspte kaas. Zet de pizza ongeveer 15 min. in de oven, tot de kaas goudbruin kleurt en de bodem mooi krokant is. Snijd de pizza…

…pesto. Voeg eventueel wat water of extra olijfolie toe voor een vloeiende pesto. Hak de rest van de pistachenoten grof. Haal de pizzabodem uit de oven. Beleg met plakjes mortadella…

…Laat nog 2 min. sudderen zonder deksel en haal dan van het vuur. Bestrijk de pizzabodem met de ansjovissaus (zie tip). Zorg dat de ui en ansjovis mooi verdeeld zijn…

…ricotta met de oregano, knoflook en peper en zout. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het ricottamengsel. Verdeel er het gehaktmengsel…

…peper en zout. Rits de blaadjes van de takjes rozemarijn. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het ricottamengsel. Schik er de…

…helft van de parmezaan. Kruid met peper en zout. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het ricottamengsel. Schik er de witte…

…in de voorverwarmde oven. Meng de extra vierge olijfolie met de balsamico, peper en zout. Dit is de dressing. Serveer de pizza-courgettebootjes met de gemengde sla met de dressing.

…van de olijfolie door. Kruid met peper en zout. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de passata. Schik er de gegrilde…

…Het zachte, binnenste gedeelte van de courgette heb je niet nodig. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het ricottamengsel. Schik er…

…oregano en olijfolie door. Kruid met peper en zout. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de passata. Schik er de groenten…

…helft van de parmezaan. Kruid met peper en zout. Leg het pizzadeeg voor je uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met het ricottamengsel. Schik er de gegrilde…

…in plakjes. Rol het pizzadeeg uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met passata en beleg met plakjes mozzarella. Bestrooi de pizza met de gedroogde oregano, kruid…

…en leg er blokjes chorizo en mozzarellaplakjes op. Kruid met peper en zout en zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer de pizza-courgettebootjes met de rucola erover verdeeld.

…op het bakpapier. Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven. Leg een stukje bakpapier voor je uit en leg er de pizzadeeg op en bestrijk met de passata. Verdeel er…

…laat slinken. Rol het pizzadeeg uit op een met bakpapier bedekte bakplaat. Roer de tomatenpuree los met de rest van de olijfolie. Bestrijk hiermee het pizzadeeg en bedek met de…

…Giet ze af en laat afkoelen. Snijd ze nadien in dunne plakjes. Rol het grote vel pizzadeeg uit op een werkblad bestrooid met bloem. Maak er een ovale vorm van…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Rol het bladerdeeg uit en snij in 4 gelijke rechthoeken. Leg ze op bakpapier. Kerf in elk stuk een rand van 1 cm…