Rooster het amandelschaafsel en de sesamzaadjes apart in een droge koekenpan. Zet apart tot het opdienen. Verhit de olie in een tajine of braadpan en braad hierin de kip. Neem…

Meng alle ingrediënten behalve de vis in een ovenschaal. Leg de heilbot erop en bedek hem geheel met de marinade. Dek af met plasticfolie en laat 30 minuten tot 2…

Snijd kipfilet in stukken. Meng kipfilet goed met 2 eetlepels olie en kerriepoeder. Laat plm. half uur intrekken. Snijd worteltjes schoon en in schuine stukjes. Pel uien en knoflook en…

Laat de spinazie in een pan op laag vuur ontdooien of leg deze van tevoren uit. Kook de aardappels in licht gezouten water gaar. Laat overtollig vocht van de spinazie…

Bestrooi de kip met paprikapoeder, Italiaanse kruiden en peper en zout. Bak de kip bruin en gaar in hete olijfolie en haal uit de pan. Voeg de tomaten, spinazie, knoflook…

Verhit de olijfolie in een braadpan op halfhoog vuur. Bak hierin de uien, paprika's en courgette met de chilivlokken en tijm gedurende 8 minuten. Schep af en toe om…

Verwarm de olie. Dit kan in de mengbeker van de staafmixer voor ongeveer een minuutje in de magnetron of in een pannetje op het vuur. Hak of knip de peterselie…

Verhit de olijfolie in een ruime pan en voeg de bleekselderij, knoflook en sjalotjes toe. Fruit 2 minuten. Voeg de broccoli en kippenbouillon toe. Laat de groenten in 30 minuten…

Kook de tuinbonen gaar of neem eventueel een pot tuinbonen. Gebruik het vocht van de tuinbonen voor het maken van de bouillon. Verwarm de olijfolie in een soeppan. Bak de…

Doe de ingrediënten in een kommetje. Pak een garde en sla de ingrediënten tot een gebonden dressing.

Vul de shaker met olijfolie en vervolgens met citroensap. Voeg yoghurt en knoflook toe en breng het op smaak met zout en peper. Shake het geheel tot een mooie dressing…

Verhit 1 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de ui en knoflook glazig voor ongeveer 2 minuten. Klop de eieren schuimig en meng er de ricotta en…

Klop alle ingrediënten in een kom door elkaar. Wrijf de gekozen vleessoort in met de marinade en laat het minstens een uur intrekken op kamertemperatuur, of langer in de koelkast…

Snijd de paprika en courgette in stukjes en de champignons in schijfjes. Bak de kippenblokjes met een beetje olijfolie aan in een pan. Voeg de paprika, courgette en champignons toe…

Verhit de olie in een pan en smoor hierin de ui en de knoflook gedurende 3 minuten. Voeg de courgette toe, roer de bouillon erdoor en breng aan de kook…

Meng in een kopje olijfolie het sap van een citroen en zeker 2 uitgeperste tenen knoflook. Voeg ook wat geraspte schil van de citroen toe. Wrijf hier je vis, scampi…

Verhit de olie en bak hierin de ui, gehakt en knoflook tot het gehakt rul is. Voeg de in stukjes gesneden kippenlevers toe en bestrooi het geheel met peper en…

…saus terwijl de pasta kookt: Verwarm een pan op het vuur en doe er wat olijfolie in. Bedek de bodem met gedroogde basilicum en oregano. Voeg het uitje toe en…

Verhit in een braadpan de helft van de olijfolie. Fruit de uit en de knoflook 1 min. Bestrooi het vlees met zout en peper en bak 4 min. mee. Schenk…

Bak uienringen in olijfolie en boter op middelhoog vuur tot ze beginnen te bruinen. Voeg de bruine suiker en balsamicoazijn toe en bak het mengsel op laag vuur tot het…