Bereiding Was de aardbeien. Laat de mozzarella balletjes uitlekken en bestrooi ze met de Italiaanse kruiden. Rijg een stukje meloen, een bolletje mozzarella, half plakje parmaham, blaadje basilicum en aardbei…

Rijg om en om stukjes aardbei, meloen, banaan en appel aan een prikker. Zorg voor minstens twee stukjes van elk fruit per spies. Leg de spiesen decoratief neer op een…

…eetlepel olijfolie en bak de kippenreepjes krokant in de pan. Laat ze afkoelen. Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de meloen. Snij de groene asperges in stukjes en blancheer ze…

Was en droog de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer de meloen en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Rooster de pijnboompitten zonder vetstof. Doe alle ingrediënten in…

Deze fruitsoorten zijn met veel zorg fijn gesneden en ingevroren om in de winter confituur te kunnen maken. Laat het fruit ontdooien, doe deze in een grote ketel breng aan…

…het vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Nectarines halveren, pit verwijderen en het vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Meloenen halveren de pitjes verwijderen, schillen en het vruchtvlees in kleine blokjes snijden…

Zeer fijn gesneden fruit, deze in een grote ketel en laten opkoken. Voeg de suiker toe en laat koken. Regelmatig roeren en afschuimen. Als de gewenste dikte bereikt is de…

De boven vernoemde ingredienten aan de kook brengen regelmatig afschuimen. Als de gewenste dikte van confituur is bereikt in glazen potjes en sluiten met deksel.

…Snijd het vruchtvlees van de geschilde mango in stukjes. Verwijder de schil en het zaad van de meloen en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng alle vruchten door elkaar…

Snij alle fruit in kleine stukjes en doe het in een grote kom. snijdt de dadels in kleine stukjes, haal de pit eruit en voeg toe. Strooi de zaadjes erdoor…

…rabarber en snijd deze in fijne stukjes. Aardbeien het kroontje verwijderen en in stukjes snijden. Meloen ontdoen van schil en in fijne blokjes snijden. Doe deze fruitsoorten in een ruime…

Duw de komkommers, de stengels bleekselder en de meloenen door de sapcentrifuge. Vang het sap op en giet dit in een drankendispenser. Voeg het limoensap, de muntblaadjes, de basilicumblaadjes en…

…de pompoenpitten en de havermout op middelhoog vuur in 7-10 minuten goudbruin. Verdeel de bakjes meloensalade over zes kommen, schep de Griekse yoghurt erop en strooi de muesli erover…

Snij de manchego in plakjes. Verwijder de pitjes van de meloen en snij hem in dunne plakjes. Rol de ham op tot roosjes. Frituur de gepaneerde scampi’s en daarna…

…vanillestokje. Voeg het vanillemerg met het opengesneden vanillestokje toe. Voeg vervolgens de kiwi, de mango en de meloen toe en bak nog 1 min. Besprenkel het fruit met de wijn…

Doe de kwark in een kom. Zet de kom op een bord. Schenk de siroop in de kwark en roer tot een marmereffect ontstaat. Prik het fruit aan de prikkers…

…met carpaccio, een lepeltje pesto en wat geschaafde Parmezaan. 5. Snijd de meloen in parten. Wikkel om ieder stuk een plakje prosciutto en leg ze op de borrelplank. Leg de…

…blokjes. Besprenkel die met het citroensap. Halveer de meloen en haal met behulp van een parisiennelepeltje bolletjes uit het vruchtvlees. Maak de dressing. Meng de olie met de azijn, de…

…met het knoflookteentje en besprenkel met olijfolie. Verdeel de ham en kaas over de broodjes. Werk af met een prikkertje met daaraan een olijf, ansjovisje, stukje meloen, ei, paprika…

…de komkommer in kleine blokjes.Schep met een bolletjesboor bolletjes uit de meloen.Snijd de Thaise basilicum grof.Meng de komkommerblokjes met de meloenbolletjes Thaise basilicum en een scheutje olijfolie…