Laat het vanille-ijs zacht worden en vul de tulbandvormpjes met het ijs. Laat aan de bovenkant van de vorm een klein randje over. Smelt 200g chocolade in een pannetje…

…te dun blijven voeg dan wat suiker toe. Leg de drie stukken kerstklok op elkaar en bestrijk de bovenste laag met het glazuur. Strijk het mooi glad met een nat…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd elk plakje deeg in de vorm van een krans. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi ze met amandelstukjes en zeezout. Bak…

…Giet ze daarna af, laat uitlekken en dep ze goed droog. Kerstbrooddeeg maken Om het deeg te maken doe je alle ingrediënten behalve de boter in een kom. Kneed (in…

…niet netjes (dan gaat het ijs namelijk smelten en de chocoladepasta ‘glijden’). Hak de helft van de overgebleven kerstkransjes in stukjes en druk dit tegen de zijkant van de taart…

…Snijd de kerstboomvorm zo groot mogelijk uit de plak cake. Van de twee schuine hoeken en restjes rondom de stam van de boom kun je een tweede identieke kerstboom maken…

Snijd de plakken kerststol in kleine stukjes en verdeel over de ovenschaaltjes. In een maatbeker klop je melk, het ei en vanille-extract door elkaar. Giet dit rustig en voorzichtig…

Enkele uren van tevoren Wel de rozijnen 15 minuten in lauwwarm water. Giet ze daarna af, laat uitlekken en dep goed droog. Voeg ze toe aan de gehakte amandelen en…

Kerstkransjes maken Voeg boter, basterdsuiker en vanillesuiker samen en klop dit tot een romig mengsel. Voeg de eidooier toe en mix tot deze volledig is opgenomen. Voeg bloem en zout…

…ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing. Zoals je ziet heb ik twee soorten kerstsokken gemaakt. Voor de eerste soort maak je eerst…

Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen. De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het…

Voor deze kerstboom cake moet je 2 keer een cake bakken waarvan eentje groen is. Maak de groene cake als eerst. Maak deze helemaal volgens het recept, kleur het beslag…

Klop de eiwitten en kristalsuiker tot je stevige pieken kunt trekken van het schuim. Spatel dan voorzichtig de poedersuiker en maïzena door het mengsel heen. Verdeel het schuim in twee…

Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen. De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het…

…zo kun je de volgende dag direct verder. Maak met gele icing het patroon van de kerstboom. Als je het lastig vindt om dit uit de losse hand de doen…

Verwarm de oven voor op 80 °C (boven- en onderwarmte). Klop de eiwitten en kristalsuiker met elkaar tot je stijve pieken hebt. Deze moeten recht overeind blijven staan, de puntjes…

…van de kleine marshmallow balletjes, deze komen op de puntjes van de kerstmutsen. Van marsepein draai je eerst een balletje welke je tot een kegel vormt. Het puntje buig je…

…8 uur drogen. Als je rode glitters hebt zou je deze nog over de natte rode icing kunnen strooien om ze extra feestelijk te maken. Besneeuwde kerstbomen, zoals je ze…

…in, daar gebeurt verder niks mee. Bak de schuimpjes in 2 uur af op 100 °C (boven- en onderwarmte), dan zijn je kerstboom schuimpjes klaar om gegeten te worden. Eetsmakelijk…

…kun je de topping aanbrengen. Maak de kerstkrans pavlova af met rood fruit. Eenmaal af kun je de pavlova het best zo snel mogelijk serveren. Het vocht uit de vulling…