…minuten in de oven. Hou wat basilicum apart voor deafwerking. Hak de rest fijn en klop ditmet olijfolie, peper en zout tot eendressing. Lepel ze over het gerecht enserveer meteen.

…Chinese Takeaway vind je recepten van de lekkerste Chinese gerechten. Denk aan foeyonghai met gamba's, Chinese geroosterde eend en klassieke loempia's. Yum! En dus ook deze Chinese custardtaartjes. …

…van de sinaasappels. Snij het vruchtvleesin kleine blokjes en vang het sap op in een maatbeker.Verwarm het sap samen met de kristalsuiker en roer tot eendikke siroop. Voeg de…

…tomaatjes en de champignonsover. Schep op elke pizza eenkoffielepeltje geitenkaas en duw er eenolijf in. Bak de pizza’s 12 minuten in de voorverwarmdeoven. Werk af met eendruppeltje pikante olie.

…de melk al kloppendlangzaam bij het eiermengsel.Zet dan de kom in depan met kokend water enklop verder tot het eendikke crème is. Verdeel de crème overvuurvaste schaaltjes en laatafkoelen…

…een zacht vuur,breng verder op smaakmet peper en zout. Doe wat saus in eendiep bord en voeg de tongrolletjesen mosselen toe.Werk af met de mosselen inde schelp en…

…verrassend recept uit het boek met je, voor crispy Peking tofu. Iedereen kent wel de beroemde Chinese Pekingeend: knapperige, sappige eend in een flensje, met komkommer, lente-ui en hoisinsaus…

…ook een ander stukje vlees kunnen gebruiken. Eigenlijk kan er een heleboel, van eend tot aan varkenshaas of een (herten)biefstukje. Liever vega? Dat treft! Ons recept voor biet wellington…

…Schappen vol met rillette van wild, paddenstoelen, coquilles, konijnen, eend, makreel, zalm of tonijn. Een fantastisch spektakel voor de ogen en uiteindelijk de mond. Maar wat is 't nu eigenlijk…

…Hong Kong-style wentelteefjes, youtiao voor het ontbijt en dumplings en Peking-eend voor het diner. En na het proeven van dit luxe Chinees gestoomde ei met zalmeitjes keert het…

…zegt Culy's Ogechi. Zij maakte al eerder een pithivier met eend en de beste saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup. Dit jaar kwam ze met het idee…

…van het klokhuis een schep kweeperengelei een beetje van het pochervocht naperen rond de peer versieren met eender wat als het maar een beetje groen is bv een stukje dennnentak…

…de schil van de citroen halveer de citroen en pers het sap eruit.Mix in een staafmixerbakje eenderde van de rucola knoflook basilicum pijnboompitten tweederde van de Parmezaanse kaas olijfolie…

…en leg er 2 lasagnebladen op. Verdeel er eenderde van het preimengsel en wat repen paprika over en dek weer af met 2 lasagnebladen. Maak zo nog 2 lagen en…

…Giet de mosselen op een vergiet en vang het kookvocht op.Laat het kookvocht tot eenderde indampen en daarna direct afkoelen.Haal de mosselen uit de schelpen.Noedelsalade Snijd de…

…op een bloedhete zomerdag? Of als je je echt wilt uitsloven, knapperig gebakken eendenborst met op kersenhout gerookte kersensaus. Alles is mogelijk. Daarom maak ik voor jullie kersen-palmiers. Palme..…

…Voeg eenderde van het bloem (gezeefd) toe aan de eimassa. Klop er nu een eenderde van het melk door. Mix op hoge snelheid het eiwit tot het piekt. Spatel eenderde…

…geraspteparmezaan. Mix met de staafmixer. Schenker de maïs- en olijfolie bij en mix tot eendressing. Breng op smaak met peper. Snij de sla in stukjes en meng metde broodcroutons, kervel…

…lente-ui en peultjesin fijne sliertjes. Meng ze metde sla en de kruiden. Verkruimel de nori en roer diemet een beetje olijfolie tot eendressing. Verkruimel de nootjesen hou ze apart…

…al. Dat airfryers superveelzijdig zijn, moge duidelijk zijn: Jamie Oliver maakt er recepten in als mosselen met knoflook-roomsaus, couscoussalade met eend en gevulde olijven. Ja, dat kan dus écht…