…peper, zout en het sinaasappelsap. Hak de twee eetlepels dragon fijn en meng met een lepel of spatel door de puree. Proef en breng eventueel extra op smaak. Hak de resterende…

Hak de pistachenoten fijn. Snij de dragon fijn. Klop het ei op met wat peper en zout. Haal de heilbot door het ei en vervolgens door de gehakte pistachenoten. Verwarm…

Verwarm de oven voor op 140° C. Kruid de rosbief met peper en zout. Schroei hem rondom dicht in olie. Zet het vlees 30 minuten in de oven. Hak de…

…bij met zout en witte peper. Schep de soep in warme kommetjes en voeg de deegballetjes toe. Bestrooi naar smaak met gember en geraspte sinaasappelschil. Werk af met verse dragon.

…Spoel de tomaten, snij ze in blokjes en pureer ze met de mixer. Hak de blaadjes dragon fijn en de knoflook grof. Meng ze door de tomatenpuree. Span een zeefdoek…

Snij alle ingrediënten voor de tartaar fijn en meng ze met de mayonaise. Kruid met peper en zout. Maak nu de salade. Doe in een grote mengkom de olijfolie, de…

…Hak de noten grof. Kluts de eieren los met de ricotta, lente-uitjes, noten en dragon. Kruid met peper en zout. Giet over de groenten. Snij de camembert in plakjes…

…met de geroosterde walnoten. Breek er wat blauwe schimmelkaas over, kruid met peper en zout en werk af met enkele plukjes dille en dragon. Serveer de vinaigrette er apart bij.

…plet de knoflook. Rasp de schil van de citroen tot je ½ koffielepel citroenschil hebt. Hak de blaadjes van de dragon fijn. Meng de dragon, de knoflook, de citroenschil en…

…met de ansjovis, de peterselie, de dragon, de tomatenpuree en de boter in de blender en mix goed. Snij de pistoletbroodjes tot de helft horizontaal en verticaal in. Vul met…

…en plet de knoflook. Spoel de groene asperges en snij ze in grove schuine stukken. Spoel de dragon en de bladpeterselie en hak fijn. Rasp de parmezaan. Snij de forel…

…wodka toe en laat 5 minuten inkoken. Voeg de dragon en de zure room toe en leg de stukken kipfilet in de saus. Laat 10 minuten op een zacht vuur…

…de chilipeper schoon en snipper ‘m fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en pers het sap uit. Meng de gehakte dragon met de sinaasappelschil, het sinaasappelsap en de pernod…

Boen de krieltjes. Maak de groene asperges schoon, verwijder het houtachtige uiteinde en snij de asperges in stukken van 5 à 6 centimeter. Kook de krieltjes beetgaar – laat de laatste…

…de peterselie, de koriander, de dragon, het citroensap en eventueel 1 eetlepel water tot een gladde dressing. Kruid de dressing met peper en zout. Boen de krieltjes schoon en kook…

…de veenbessen, het broodkruim, het ei, de dragon, de rozemarijn en de sinaasappelzeste onder. Kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200°C. Vul de kalkoen met het…

Schil de komkommer en snijd hem in dunne schijfjes. Maak de radijsjes schoon en snijd ze ook in schijfjes. Hak de uitjes met hun loof fijn. Meng de eierdooier met…

Meng het gehakt met de salie, de dragon, het venkelzaad, het vocht van de slakjes, peper en zout. Vul de boutjes met dit gehakt en de slakjes en rol ze…

…frituur op 180 °C en bak de frites af. Meng de yoghurt met de mayonaise hak de dragon en meng door elkaar. Laat de frites uitlekken op keukenpapier en serveer…

…Kneus de peperkorrels. Kook de witte wijnazijn met de witte wijn gesnipperde sjalot dragon en gekneusde peperkorrels in circa 10 minuten tot een derde in. Entrecote Verwarm de grill of…