…zout. Leg de rest van de rucola in een grote saladekom. Verdeel er de couscoussalade over en werk af met de gebakken kip en de rest van de lente-ui.

…en snij ze in ringen. Pers het sap uit de limoen. Roer de couscous los met een vork en laat hem wat afkoelen. Meng er dan de broccoliroosjes, de kruiden…

Doe de couscous in een kom en giet er net zoveel heet water over tot er 1 cm boven de korrels staat. Laat weken tot alle vocht opgenomen is en…

…ui en de gehakte kruiden. Meng ze met de couscous. Voeg de olijfolie en het citroensap toe en breng nog op smaak met peper en zout. Meng goed en zet…

…Zet 15 min. in de oven. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak los met een vork. Spoel de appel en snij ’m mét schil in blokjes…

Kook de couscous gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil de worteltjes met een dunschiller. Snij ze in lange dunne plakken. Hou enkele mooie groene blaadjes van de groene…

…Breng een pannetje met water (zie verpakking couscous) aan de kook en los het halve bouillonblokje hierin op. Voeg de couscous toe en laat wellen. Bak de falafel in een…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil de koolrabi met een dunschiller. Snijd de koolrabi in piepkleine blokjes. Roer de couscous met een vork los en laat…

…boontjes beetgaar in gezouten water. Spoel ze meteen onder koud water en laat uitlekken. Overgiet de couscous met kokend water (volgens de aanwijzingen op de verpakking), dek af en laat…

…cayennepeper en zout. Verdeel het gehakt in stukjes van ongeveer 50 gram en druk ze met natte handen rond satéstokjes. Overgiet de couscous met 1 kopje kokend water, laat zwellen…

…minuten voor het einde van de stooftijd toe aan de tajine. Bestrooi met de geroosterde amandelen. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer bij de tajine.

…fruitcouscous Breng ruim water aan de kook in het onderste deel van een couscoussiere of stoompan. Besprenkel de couscous met twee derde van het warme water olijfolie en bestrooi met…

Bereiding Bereid de couscous zoals beschreven op de verpakking en voeg het halve bouillonblokje toe aan het water zodat de couscous lekkerveel smaak krijgt. Snijd de appel in dunne partjes…

…Sluit de pan met het deksel, temper de warmtebron en laat het vlees in 1 uur gaar worden. Bereid intussen de couscous. Doe de wortels, kool en de tuinbonen na…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de kipfilethaasjes om met de helft van de olijfolie, zout en peper. Verhit in een hapjespan de resterende olijfolie. Fruit…

…een laagje water op. Bak de ui en de knoflook. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de helft van de kurkuma toe en laat met een…

Strooi de couscous in een schaal. Schenk er het hete water op en laat 5 min. wellen. Verhit de olijfolie in een hapjespan. Bak de saucijsjes in 3 min. rondom…

…peper en zout. Wentel de zalmmoten erdoor en laat 10 minuten marineren. Doe de couscous in een kommetje en schenk de warme bouillon en de steranijsjes erbij. Laat 5 minuutjes…

…Pers de mandarijnen. Besprenkel de zalm met de helft van het mandarijnsap en zet koel weg. Breng de groentebouillon aan de kook en schenk hem over de couscous. Dek meteen…

Maak de couscous zoals vermeld op de verpakking. Stoof de ui, gember, look, ras-el-hanout en komijn in olijfolie tot de geuren vrijkomen. Voeg aardappel en kaneel toe en…