…De champignons kuisen en in stukjes snijden. De uien pellen en in stukjes snijden en laat ze smelten in de boter. doe er de champignons bij en dit gedurende enkele…

…door de pan walsen. Temper de warmtebron. Fruit de sjalotten 2 min. Voeg de knoflook en champignons toe. Laat alles, onder voortdurend roeren en omscheppen 4 a 5 min. bakken…

Week de paddenstoelen in het water voor 30 minuten. Laat de paddenstoelen daarna uitlekken. Bewaar 375 ml van het vocht en meng dit met de sojasaus, de palmsuiker en de…

Kook de champagne op hoog vuur in tot een derde (100 ml). Schil de aardappels snijd ze als ze groot zijn in stukken en kook ze in circa 20 minuten gaar. Maak…

…Snijd de koriander fijn. Voeg de koriander en tomatenblokjes toe aan de champignons en laat circa 8 minuten op laag vuur pruttelen.   Bladerdeegpakketjes Verwarm de oven voor op 180 °C…

…goed uitlekken en verdeel over de bodem van een ovenschaal. Ris de tijm en voeg toe aan de pan met champignons. Schenk de room erbij en breng aan de kook…

…afkoelen. Pitjes uit meloen verwijderen, vruchtvlees in stukken snijden en in keukenmachine doen. 1/2 dl champagne toevoegen en meloen pureren tot gladde soep. Op smaak brengen met citroensap, sinaasappelsap…

Maak de champignons en de paddestoelen schoon met keukenpapier. Halveer de champignons en snijd de paddestoelen in stukken. Verhit de helft van de boter en de olie in een ruime…

…hoeft niet hard te worden, maar heel lichtjes getoast. Voeg nu de champignons toe aan de prei en bak vijf minuten mee op middelhoog vuur. Na vijf minuten voeg je…

…de aanwijzingen van de verpakking. Verwarm een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de champignons met wat peper en zout goudbruin. Voeg dan de blokjes diepvriesspinazie toe en bak…

…erbij. Vet de vormpjes of ovenschaal in met boter of olie. Verdeel de aardappelschijfjes en champignons over de schaal(tjes). Giet het roommengsel erover en zet de schaal(tjes) ca…

…boter of margarine en bak de ui, wortel en champignons met een beetje tijm. Smelt in een steel of soeppan 50 gr boter. Voeg de bloem toe en bak de…

Bereiding Snijd de ui en knoflook fijn en de champignons in schijfjes. Zet een diepe pan op het vuur en verhit de olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en…

…bak de kool samen met het zout op hoog vuur zacht en zet apart. Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de champignons en meng de oestersaus erdoor…

…Neem de biefstukken uit de pan en laat ze op een warm bord afgedekt met aluminiumfolie 10 minuten rusten.  Gebakken champignons  Borstel de champignons schoon en snijd ze in partjes…

…Snijd de peterselie grof en leg de helft opzij voor garnering. Snijd de champignons in plakjes. Klop de eieren los in een kom. Verhit de boter in een pan en…

…op hoog vuur. Voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd de biefstukken in plakken en verdeel het vlees samen met de hete bliksem en de champignons over de borden…

Snijd de champignons in kwarten en bak deze in een droge koekenpan. Breng op smaak met peper en zout. Kook de quinoa volgens aanwijzingen op de verpakking. Rooster de walnoten…

…ui en champignon mengsel. Giet de bouillon en de wijn bij het vlees. Als de vloeistof goed heet is, voeg je het spek, ui en champignonmengsel toe. Laat het geheel…

…de ui fijn, de champignons in schijfjes en de broccoli in roosjes. Kook de ravioli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de broccoli…