…per persoon, een brede plaat met een dun laagje yoghurtijs of een ijsblokjesmaker. Je kunt ook de vriezer op power freeze zetten als je die mogelijkheid hebt. Roer na 1…

…Er zijn namelijk 3 kuipjes nodig voor de vulling van de kaviaarhapjes en minimaal 1 om het hapje te kunnen vasthouden. Lepel een kleine hoeveelheid kaviaar in het bovenste kuipje…

Laat het vlees gaarkoken in kippen- of groetenbouillon Haal het vlees van het bot en snijd in stukjes. Laat in de olie fijn gesneden prei en lente-uitjes stoven. Voeg…

Het nieuwe boek van Ella Mills (voorheen bekend als Ella Woodward) is uit: Elke Dag Deliciously Ella. We mogen een lekker recept uit dit boek delen: een heerlijke en snelle…

…fruit. De lunch wordt al honderden jaren gegeten. Deze versie - kyaraben (of charaben) in het Japans - is een bentobox voor kinderen waarbij het eten wordt gedecoreerd als hun favoriete personages…

…Helemaal naar smaak personaliseren dus. > Ook lekker: 5 toetjes met pepernoten en speculaas Lekkere recepten met speculaaskruiden Bron: > Speculaas wentelteefjes Bron: > Culy Homemade: millionaires shortbread met gezouten karamel en…

1 1/2 dl droge witte wijn, 4 el witte wijnazijn, 2 fijngehakte sjalotten, 15 gr gehakte dragon en 15 gr gehakte kervel inkoken tot er ongeveer 2 el vloeistof…

…30 tot 40 seconden genoeg, maar als je liever een stevigere omelet wil, kun je het beste 1 minuut aanhouden. Als je door het raampje tuurt, zul je zien dat…

Snij de kip in stukken, de sjalot, de lomboks en de knoflook fijn. Meng de asem door het water en de trassi door het water. Wrijf de kip in met…

Maak de radijsjes schoon, snijd de bleekselderijstengels in stukken en leg op een bord, samen met de regenboogworteltjes. Verwijder het deksel en de metalen afdekfolie van het (plastic) bakje smeerkaas…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Spoel de kalkoen van binnen en van buiten af met stromend water en droog hem met keukenpapier. Snijd de nek eraf en leg…

…kneed alles tot een egaal deeg. Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 1/2 cm dik en steek er koekjes uit. Laat de koekjes in de voorverwarmde…

Kook de bloemkoolroosjes in gezouten water net gaar en laat uitlekken. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de roomboter, pers de knoflook erboven voeg slagroom en parmezaanse kaas…

Snij 1 broccoli in kleine roosjes en laat de steeltjes er zoveel mogelijk aan. Leg de stukjes in een ovenschaal en strooi er parmezaan over. Sprenkel er nog olijfolie over…

Zeef het meel boven een grote kom, maak een kuiltje in het midden. Meng er de gist, zout, suiker, honing, eieren, boter, melk door. Kneed gedurende 15 minuten tot een…

Snij 1 bol mozzarella in ‘frieten’ van anderhalve centimeter. Klop 1 ei los. Snij repen uit filodeeg die 4 centimeter groter zijn dan de mozzarella. Bestrijk ze met het ei…

Roer de boter of margarine tot room, voeg om en om een heel ei en wat suiker toe (of honing) en klop tot er een luchtig mengsel ontstaat. Voeg het…

Doe de ijsblokjes in de kan. Schenk er de jenever, citroensiroop en het mineraalwater bij. Roer door met een lange lepel. Boen de citroen en limoen schoon, snijd in schijfjes…

Sjalotje snipperen, worteltje en bleekselderij in stukjes snijden. Doe de melk, sjalotje, wortel, selderij, laurier en peperkorrels in een pan met dikke bodem en breng het aan de kook. Neem…

Verwarm de oven voor op 170°C, vet 2 ronde bakvormen van 20 cm diameter in en bestuif met bloem (of gebruik een bakspray). Splits de eieren en klop de eiwitten…