Maak de basis door de witte kool wortel suiker azijn en zout goed te mengen in een kom.   Schil de ananas snijd deze in halve cirkels en leg deze…

…ze glazig zijn. Voeg de prei en de wittekool toe en bak dit al omscheppend circa 5 minuten mee. Voeg kerriepoeder toe en bak ook even mee. Voeg 1 kopje…

Meng kokos, tomaten, azijn en currypasta en verwarm het in de magnetron. Zorg ervoor dat het niet kookt! Doe groenten in de crockpot en voeg het kokosmengsel toe. Meng alles…

…vuur laag en laat 15 minuten zachtjes koken. 5. Haal de buitenste bladeren van de kool en snijd in dunne repen. Doe ze samen met de courgetti in een mengkom…

…heerlijk winterse coleslaw, met een combinatie van rode en witte kool, en spruitjes. Ook wordt de kool in coleslaw nog wel eens - gedeeltelijk - vervangen door andere rauwe groenten. Zo behoudt…

Rasp de witte kool en winterpeen grof (de kool kun je ook in flinterdunne repen snijden) en snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Meng alle groente met de…

…de witte kool in dunne repen en de repen in vieren.Schil en snijd de appels doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes.Voeg de witte kool…

…en kook hierin de knoflook en de sjalotten. Wrijf of maal de overige kruiden fijn en voeg dit samen met de kool, de sperziebonen en de petehbonen en voeg dit…

Maak de basis door de witte kool wortel suiker azijn en zout goed te mengen in een kom. Voeg vervolgens de mosterd en mayonaise toe en roer alles goed door…

Maak de basis door de witte kool wortel suiker azijn en zout goed te mengen in een kom.   Meng in een andere kom de satésaus ketjap en limoensap tot…

Doe de fijngehakte witte kool in een vergiet en meng met een eetlepel (15 g) zout. Laat de kool 15 minuten uitlekken, zodat overtollig vocht eruit trekt. Knijp daarna het…

…zolang tot de witte kool net onder het vocht staat. Leg de buitenste bladeren er bovenop en daar op weer een schone baksteen zodat alle witte kool goed wordt aangedrukt…

…de witte kool, de rode kool en de ui door elkaar. Naar eigen smaak de verhouding bepalen (meer witte kool of minder rode kool..). Meng voor de dressing de yoghurt…

…in stukjes. Haal de zaadjes uit de paprika’s en snijd in reepjes. Hak de witte kool in zo fijn mogelijke reepjes, dit gaat het makkelijkste met een mandoline. Hussel…

…de kool, verwijder de harde kern en snij de bladeren in reepjes. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en snipper de sjalot. Fruit de sjalot en koolreepjes…

Maak de wittekool schoon en rasp ze of snij ze in fijne sliertjes. Schil en rasp de wortelen grof. Maak de lente-uitjes schoon, snij ze in fijne ringen. Week…

…blokjes en bak ze in een pan met wat boter krokant. Roer ze door de wittekool en breng op smaak met peper en zout. Werk af met een takje tijm.

Maak de bladeren van de wittekool voorzichtig los, blancheer ze 2 minuten en laat ze uitlekken. Maak ondertussen de tomatensaus. Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de…

Uien pellen en snipperen. Kool (evt. in keukenmachine) fijnsnijden. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en in dunne reepjes snijden. In wok olie verhitten en ui ca. 3 minuten bakken. Vlees in…

Meng de witte kool met de wortel en de ui in een grote kom. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schenk de dressing over de salade. Hussel…