…zigzaggende beweging overheen. Leg 2 plakjes prosciutto op de geitenkaas. Verdeel de rucola en de zongedroogde tomaatjes over de prosciutto. 5. Garneer de hartige tompouce met een lekkere drizzle Balsamico…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Was de aardappels, dep ze droog en wikkel ze…

…ook. Een heerlijk ciabattabroodje met gegrilde biefstuk, kaas, gekaramelliseerde rode ui, geroosterde tomaatjes en chimichurri-saus. Je vindt de ingrediënten in onze boodschappenlijst hiernaast. Rrraw! https://www.youtube.com/watch?v=cExf86Ta7ZU

Dit is alweer het derde gerecht dat we hebben gekookt voor onze nieuwe rubriek Culy Kindermenu en we kunnen met zekerheid concluderen: die kinderen kunnen er wat van. Want zeg…

…op. Kook de sperziebonen gaar. Meng de sla met de sperziebonen, overige walnoten en gedroogde tomaatjes. Verdeel de rosbiefrolletjes op de salade. Meng de olijfolie met de citroensap, peper, zout…

…bakpapier zodat hij straks makkelijk te snijden is. Bestrijk de bovenzijde met de pizzasaus en beleg met plakken mozzarella en wat tomaatjes. Zet hem nogmaals 15 minuten in de oven…

…de 4 ovenschaaltjes. Snijd de tomaatjes in stukjes en doe ook in het ovenschaaltje samen met een schep creme fraiche. Breek de eieren er bij in het ovenschaaltje. Vul de…

…roer regelmatig even door met een houten spatel. Snijd de gedroogde tomaatjes in stukjes en voeg samen met wat fijngehakte peterselie een de helft van de kaas toe aan het…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de courgette in plakken van ca ½ cm. Besmeer de plakken met een laagje tomatensaus of pesto. Beleg met je favoriete topping…

Bereiding Meng het gehakt met ei, paneermeel, Italiaanse kruiden, peper en zout tot een geheel. Draai ongeveer 20 balletjes van het gehakt. Verhit olie in de pan en schroei de…

Roer je eieren los met wat peper en zout. Pak een goede anti aanbakpan, verwarm wat olie en giet je eitjes in de pan. Bak een mooie ronde wrap door…

…laat een rand rondom vrij. Halveer alle tomaatjes. Maak met de gele tomaatjes een kruis en vul de rest van de filodeeg pizza op met de cherrytomaatjes. Strooi de Italiaanse…

…Bekleed de quichevorm met de plakjes hartige taartdeeg. Klop de eieren los met de crème fraîche en een flinke snuf peper en zout. Halveer de olijven en de zongedroogde tomaatjes…

…paar minuutjes mee. Voeg de risottorijst, erwtjes (kan bevroren) en gedroogde tomaatjes toe en roer door elkaar. Mocht je geen ovenbestendige pan gebruiken, dan kun je nu ook alles in…

…de kruidenroomkaas. Verdeel hier het paneermeel over en vervolgens de spinazie. Snijd de gedroogde tomaatjes in stukjes en verdeel deze over de pizza. Maak 3 plekken vrij op de pizza…

…gekookte pasta toe en schep erdoor. Halveer de tomaatjes en schep door de pasta en verwarm even mee. Schep ook de grof gehakte walnoten erdoor. Proef of de pasta goed…

…Voeg dan ook de spinazie toe (kan bevroren of ontdooid). Als de spinazie helemaal ontdooid en geslonken is schep je de gedroogde tomaatjes er door. Laat het spinazie-mengsel uitlekken…

…toe en bak nog eens 8 minuten.  2. Snijd ondertussen de zongedroogde tomaatjes in stukjes en de olijven in plakjes. Verdeel de helft over het aardappel mengsel en schep even…

…mee. Schenk de pomodorini tomaatjes erbij en schep de helft van de geraspte kaas erdoor en kook de tomaten in tot het vocht van de tomaten bijna weg is. 5…

…en zout. 4. Meng de boerenkoolpesto door de warme linzen. Voeg de baby boerenkool en de zongedroogde tomaatjes toe en schep snel om. 5. Hak de knoflook fijn. Maak de shiitake…