…ketjap, sambal en gembersiroop. Snijd de kipfilet in reepjes en meng door het ketjap mengsel. Schep de pittige kip op de wraps en verdeel de komkommer en taugé erover. Rol…

…en laat alles op een hoog vuur 3 minuten bakken. Voeg de noedels en de tauge toe en warm alles al omscheppend goed door. Schep naar smaak de woksaus erdoor…

…Roer alles goed door elkaar. Voeg de komkommer en taugé toe en laat een paar minuten sudderen. Verhit een beetje olie in een andere koekenpan. Dep de garnalen droog en…

…door. Bak nog 1 minuutje en zet dan het vuur uit. Meng hier vervolgens taugé en bosui in ringetjes doorheen. Snijd de pitabroodjes open en vul met de oosterse vulling…

…de lente-ui, de tauge, het ei en het water toe en kneed het tot een homogeen deeg/beslag. Verhit in een pan de olie en voeg telkens een lepel…

…maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Blancheer de taugé en week de soe-oen in heet water. Snijd het selderieblad fijn en verdeel het ei in…

…samen met de aardappelen en kook deze gaar. Vervolgens de lente-ui, de kool, de tauge, de kip, de kecap en het limoensap toe en breng aan de kook. Schep…

…de tauge kort in kokend water. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de lomboks, de peper en het zout fijn tot een pasta. Meng het vlees en de tauge…

…en de tahu en laat dit 5 minuten zachtjes stoven. Voeg dan de selderij, de taugé, de kecap en zout naar smaak toe en stoof dit alles nog 2 minuten.

…de vissaus, de oestersaus, de bakso, het zout en de palmsuiker toe en meng goed. Voeg dan de chayote, de tauge en het water toe en kook het verder gaar.

…en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vlees vrijwel gaar is. Voeg dan de kouseband toe en laat dit nog 5 minuten meesudderen. Vervolgens de tauge toevoegen en serveren.

Snijd de groenten in blokjes. Stamp de amandelen grof en wijf de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Mweng de bumbu met de azijn en het water tot…

Pureer de tahu en hak de wortel, het vlees en de knoflook fijn. Snijd de prei fijn. Meng alle ingrediënten behalve het ei goed door elkaar. Klop het ei op…

…de shiitake in plakjes.   Verhit een scheutje olie in een hapjespan of wok. Roerbak de wortelreepjes dan de courgette shiitake spinazie en taugé los van elkaar voor ca. 1 min…

…aan het zoute water een pekel minstens 1 uur.   Stap 2:  Schil de mango en snijd in dunne reepjes. Maak de taugé schoon. Snijd de lente-ui in ringen…

…citroensap toe en laat het geheel op laag vuur tien minuten pruttelen. Doe dan de taugé erbij en laat dit ook nog even 2 minuten mee pruttelen. Zet het vuur…

…toe en roerbak het geheel. Voeg op het laatst 1 in blokjes gesneden paprika en 150 gr taugé toe en roerbak even mee. Blus het geheel af met 3 el…

…6. Snijd de perziken in plakjes en voeg ze toe aan de pan. Warm nog kort door. Serveer de Chicken Tonight met gekookte rijst en bestrooi met taugé en cashewnoten.

…ca. 10 minuten gaar. Was de taugé onder stromend water. Hak de pinda´s grof. Warm de laatste minuut de taugé met de gehaktballetjes mee. Strooi de pinda´s over de savooiekool…

…Kook intussen de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Was de taugé en warm dit kort met de kip mee. Maak op smaak met de ketjap…