…minuten op kamertemperatuur laten komen. Vlees bestrijken met olie, op bovenzijde dikke laag tapenademengsel smeren. Vlees in braadslede leggen en in midden van koude oven schuiven. Oven inschakelen op 175…

…laat zacht worden. Verwarm de oven voor tot 200 ˚C en bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de tapenade door de boter. Beleg een grote…

…ruime kom en klop stijf. Hak de oregano fijn en roer deze door de mascarponecrème en breng op smaak. Verdeel de tapenade over de zandgebakjes. Schep daar de mascarponecrème op…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bereid de risottobites volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng intussen de crème fraîche met de tapenade en mayonaise. Snijd de bieslook fijn…

…olijfolie. Voeg de scampi’s toe en bak 1 minuut. Blus met de wijn, doe er de tapenade en kerstomaatjes bij. Laat enkele minuten zachtjes sudderen. Kook de pasta beetgaar…

…een scheutje olijfolie aan toe en mix nog een keer. De tapenade mag niet te glad zijn. Snij het stokbrood in dunne, schuine plakjes en besprenkel ze met olijfolie. Gril…

…maak de tonijn met een vork zo fijn mogelijk. Meng met de vork de tapenade en naar smaak chilipeper door de tonijn. Meng er vervolgens 1 el kappertjes en de…

…in grove stukken. Sprenkel er citroensap over en maal er royaal zwarte peper boven. Bestrijk het geroosterde brood met tapenade en verdeel er de rucola en komkommer in plakjes over…

…en laat ze afkoelen op een bord. Verdun 4 el tomaten-tapenade met 2 el kokend water en klop dit tot een dressing. Verdeel 2 zakken rucola over een schaal…

…repen snijden. Repen zigzag op 12 à 16 geweekte satéstokjes steken. In kommetje zure room met tapenade en naar smaak peper door elkaar roeren. Spiesjes en sausje tot gebruik, afgedekt…

…paprikapoeder en wat cayennepeper bij. Mix tot tapenade. Houd apart. Doe de olijven met de ansjovisfilets, citroensap en peterselie in de blender. Kruid met zout en cayennepeper. Mix tot tapenade…

…en olijven in de keukenmachine tot een grove pasta.Voeg zout en peper naar smaak toe en doe de tapenade over in een mooi schaaltje.lekker op een stukje stokbrood.

…in de keukenmachine. Voeg de olijven en tomaten toe en meng het kort, tot een tapenade ontstaat. Schenk de olie erbij en breng op smaak met (cayenne)peper. Snijd het…

Pureer in de keukenmachine of blender de tomaten met de olie, de olijven, de knoflook, het citroensap en de basilicum tot een grove tapenade. Voeg peper naar smaak toe.

…helften uit met een lepel. Laat ½ cm vruchtvlees zitten. Snijd het uitgelepelde vruchtvlees fijn en doe met de couscous en tapenade in een kom. Schenk er 150 ml kokend…

…s waren en courgettesoep enórm in de mode raakte, aten we 'm steevast met stokbrood met tapenade van zwarte olijven erbij. De soep zelf was toen nog een variant met…

Pel en pers de knoflook. Mix alle ingrediënten glad. Voeg eventueel nog wat olijfolie toe als de tapenade te droog is. Lekker met broodstengels.

…een hapjespan en bak de paddenstoelen 8 min. op middelhoog vuur goudbruin. Voeg de laatste minuut de tapenade toe en schep om. Breng op smaak met peper en eventueel zout…

…sjalot 1 min. Voeg de knoflook, de tapenade en paddenstoelenmix toe en bak 2 min. Voeg de risottorijst toe en bak 3 min. tot de korrels glazig zijn. Voeg een…

…Op smaak brengen met zout. In kom garnalen, mayonaise en tapenade door elkaar roeren. Sneetjes brood besmeren met rucolacrème. Helft van tomaat over vier sneetjes verdelen en licht bestrooien met…