…op middelhoog vuur. Voeg de spitskool en de helft van de woksaus toe en roerbak 3 min. Haal ondertussen de blaadjes van de kropjes sla los en snijd de bosui…

…ideaal als gerechtje tijdens het gourmetten. Met een basis van een luchtig beslag gevuld met gesneden spitskool en bosui kun je zelf aan de slag met verschillende toppings. Plakjes ontbijtspek…

…Snij witloof, knolselder, raapjes en rode spitskool in heel fijne reepjes. Hak de walnoten grof. Maak eerst de vinaigrette. Bak de knoflook en de sjalot glazig in een beetje koolzaadolie…

…gaar. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de uien goudbruin. Voeg de spitskool en de paprika toe en laat de kool al omscheppend slinken. Voeg…

…af. Wij maakten dit recept met rode kool, maar je kunt het ook maken met spitskool of een andere koolsoort. De groente moet iets meer dan een uur garen in…

…bijvoorbeeld als funky bijgerecht bij het avondeten. https://www.culy.nl/recepten/spitskool-van-de-bbq/ Bron: Noedelsalade met miso-bloemkool Verwarm de oven voor op 220 graden. Breek de…

…manier een bijna vleesachtige textuur krijgen? Kijk maar naar deze vliegensvlugge rendang van spitskool. Het is daarom belangrijk om de kool zo dun mogelijk te snijden, ongeveer 1 centimeter dik…

…Extra lekker met gekaramelliseerde spitskool.   Was en schrob de aardappelen schoon.  Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie met een klontje boter.  Verwarm de barbecue voor op 180-200°C.  Plaats de…

…Kijk bijvoorbeeld maar eens naar onze recepten voor geroosterde romanesco (bloemkool) of gebakken spitskool waar we deze bruine-boterjus kwistig overheen druppelen. Je kunt er daarnaast ook fantastische baksels mee…

…van sojasaus en oestersaus en één hele Chinese kool, spitskool én spinazie. Bron: Wil je de hokkien noedels zo authentiek mogelijk maken? Ga dan naar de Aziatische toko en haal…

…kool toe, maar je kunt ook spitskool of andere koolsoorten gebruiken. Zo maak je deze stamppot: Schil de aardappelen en doe ze in een ruime pan met water. Plet de…

…bouten. Heerlijk die geur van een geroosterde saté, grote gamba's met knoflook of deze geroosterde spitskool met umamiboter. Allemaal bijzonder lekker en er hoeft zeker niet altijd saus bij…

…of Gebakken Banaan, Kotomisi rijst, Nasi Goreng, Moksie Alesie. Serveer als groenten kouseband of groene spitskool. Variatietip: Voeg paprika, kouseband, wortel en broccoli tijdens het roerbakken toe. Probeer Snesie Foroe…

…vlees. Handige gidsen om op te bewaren: Spitskool over en geen idee wat je er mee moet maken: het beste recept voor spitskool Als je wil weten hoe je iedere…

…groenterecepten: Culy Basics: klassieke witlof met ham en kaas uit de oven Culy Basics: het beste recept voor spitskool Culy Basics: ons favoriete recept voor paksoi (en andere Aziatische groenten)

…naar je eigen smaak. Bron: Meer kerstrecepten? Spitskool rôti met beurre rouge: een vega kerstrecept van Alain Caron Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider & gebakken aardappeltjes Culy Homemade: kerst hummus…

…Meer kerstrecepten? Spitskool rôti met beurre rouge: een vega kerstrecept van Alain Caron Van varkenshaas tot vis of vegan: de lekkerste hoofdgerechten voor kerst Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider…

…en een snuf zeezoutvlokken. Snijd de limoen in partjes en serveer die bij de Chinese koolsteaks, om erover uit te knijpen. https://www.culy.nl/recepten/spitskool-van-de-bbq/

…Grieks geïnspireerde omelet met courgette, dille en feta Oeuf sur plat perigourdine (rillettes met een gebakken eitje en truffel) Culy Homemade: telor ketjap met ulang ulang (ketjap eieren met spitskoolsalade)

…en datjes: broccolistamppot met runderbraadworst en uien-jus De lieveling van elke kokos-lover: paksoistamppot Inclusief de tip voor het lekkerste kerriepoeder: spannende spitskoolstamppot met kerrie en een snuf lef