…de spekjes in circa 6 minuten krokant.SpiesjesSnijd de mozzarella in blokjes.Prik op de satéprikkers om en om een cherrytomaatje een stukje mozzarella en een blaadje basilicum.ServerenVerdeel de…

…220 ºC. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Week de satéprikkers in een glas met water. Ratatouille-salsa Snijd de courgette en aubergine in kleine blokjes. Pel…

Rooster in een koekepan de ketumbar, de jinten, de nootmuskaat, de kruidnagels, de cardamon en de kemirie voor 2 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn…

…en breng aan de kook. Dan de pinda's toevoegen en meng alles goed. Giet de saus over de sate en/of apart en bestrooi het met de bawang goreng.

Snijd het vlees in 14 reepjes van 7x2 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de santen met de massala, de jeruk purut…

Bereiding Bestrooi het vlees met een beetje zout en versgemalen peper en wentel het door de bloem. Verhit een scheut olie in een pan en bak het vlees rondom goudbruin…

Verwarm de grillpan. Gril de boterhammen om en om tot ze knapperig worden. Besmeer een derde van de sneetjes met mosterd. Snijd de avocado en kipfilet in plakjes. Beleg de…

Verwijder de schil van de ananas met een koksmes. Snijd de ananas in plakken en bak in een beetje zonnebloemolie goudbruin. Verkreukel een stuk bakpapier en vouw weer open. Verdeel…

…10 minuten marineren. Rijg een gamba aan een satéprikker. Rijg er vervolgens een limoenblad aan. Sluit af met nog een gamba. Herhaal dit met de overige satéprikkers. Kneus de citroengras…

PassieparfaitBekleed een bakvorm met plasticfolie. Klop de slagroom met de helft van de suiker tot yoghurtdikte. Halveer de passievruchten. Leg een zeef op een kom en lepel de passievruchten erboven…

Bereiding Snijd de watermeloen en de courgette in elk 16 blokjes van 3x3 cm. Rijg de gamba’s watermeloen- en courgetteblokjes om en om aan een spies. Wentel de serranoham…

…met de hazelnoten. Bak de cakejes in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Controleer met een mesje of satéprikker of de cakejes gaar zijn.

…af met plasticfolie en laat circa 10 minuten marineren in de koelkast. Rijg de zalm aan de satéprikkers. Verdeel de zalmyakitori over een met olie ingevette ovenschaal en bak de…

…Verwarm de grillpan. Rijg de vis aan de satéprikkers en gril ze in enkele minuten gaar op de hete grill. Gekonfijte citroendip Snijd de gekonfijte citroen doormidden en verwijder het…

…de oven. Prik met een satéprikker de vis in bij de ruggengraat als de prikker heet is is de vis gaar. Ga ondertussen aan de gang met de groenten. Schil…

…Vouw de onderkant van het pitabroodje in aluminiumfolie met een servetje aan de buitenkant. Plaats de souvlaki in het pitabroodje en trek het satéstokje eruit. Verdeel de tomaat en ui over de pitabroodjes en rol de pita souvlaki op…

…met versgemalen peper en zout. Voeg de kip toe aan de marinade en marineer op zijn minst voor 2 uur (hoe langer hoe lekkerder).  Rijg het vlees zodra het goed gemarineerd is aan de satéprikkers…

…Rol de stroken op tot een doorsnede van 22 cm. Zet eventueel vast met sateprikkers. Strijk de taart strak af met roomkaas.   Stap 3:  Doe de resterende roomkaas in…

…en voeg de olijfolie toe. Meng door. Breng op smaak met peper en zout. Rijg de kip aan 8 satéprikkers. Verhit een grillpan en grill de kip ca. 3 min…

Open de deksel en spray de bodem van de binnenpan in met olijfolie. Leg het vlees in de pan en selecteer de airfry-functie. Stel de temperatuur in op 230…