…vlokken. Voeg ook een beetje olie van de zongedroogde tomaatjes toe. Verdeel de salade over 2-3 glazen. Maak af met een lepeltje truffelmayonaise en wat extra Parmezaanse kaas/pijnboompitten.

…Leg de plakken rosbief uit op de werkbank. Bestrooi de plakken met de pijnboompitten versgeraspte Parmezaanse kaas knoflookrasp gehakte peterselie en een snuf peper. Leg op iedere plak rosbief een plakje…

…met de honing laat de honing karamelliseren totdat het mooi bruin van kleur is. Voeg de pompoen- en de pijnboompitten en de kaneel toe. Snijd de appels in kleine stukjes…

…Rasp de Parmezaanse kaas. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan.  Maal de pijnboompitten samen met de knoflook basilicum en olijfolie fijn tot een basilicumpesto. Voeg de geraspte Parmezaanse…

…doe in het hakmolentje van de staafmixer. Voeg de knoflook, pijnboompitten en de helft van de olie toe. Pureer tot een dikke groene pasta. Doe in een kommetje. Rasp de…

…de sjalot en de pijnboompitten. Leg de kabeljauwfilet op de bakplaat. Besprenkel de vis met de citroenolie met sjalot en pijnboompitten en bestrooi met zout en versgemalen peper naar smaak…

Maak vooraf of tijdens het koken van de pasta een koud sausje van kookroom, citroensap naar smaak, peper, zout en versnipperde dille. Roer goed door en laat even staan. Rooster…

…knoflook. Voeg beetje bij beetje de verse spinazie toe aan de wokpan. Laat dit +-5 minuten slinken. Zet het gas uit en verdeel de geitenkaas en pijnboompitten over de spinazie.

…Rooster de pijnboompitten goudbruin in een koekenpan. Was de spinazie en snijd de zalm in snippers. Roerbak de spinazie kort in een wok. Voeg tagliatelle, gerookte zalm en pijnboompitten toe…

Scheur de blaadjes basilicum in stukjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat afkoelen op een bord. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in…

…op de verpakking. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Giet de pasta af en meng er de pesto door. Verdeel de…

…de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Halveer de pepers in de lengte en…

…Druk er zo veel mogelijk vocht uit. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot ze lichtbruin kleuren en schud ze op een bord. Doe de boerenkool met de knoflook, pijnboompitten…

…ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Schaaf of snijd de venkelknol in dunne reepjes…

…met de staafmixer in een hoge maatbeker 75 g spinazie met de knoflook, de pijnboompitten en de olijfolie. Meng de Parmezaanse kaas en peper naar smaak erdoor. Snijd de bolletjes…

…Snijd een paar zongedroogde tomaatjes in stukjes en verdeel deze over het bord. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en verdeel ze over de carpaccio. Maak de truffelmayonaise aan…

Maal alle ingrediënten fijn in een keukenmachine. Begin met 4 el olijfolie. Is het mengsel nog te dik voeg dan wat extra olijfolie toe. Breng de boerenkoolpesto verder op smaak…

…Schik de asperges op de borden en lepel er wat vinaigrette over. Leg de prosciuttoreepjes bij de asperges. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten en de geraspte pecorino (of andere kaas).

Snipper de munt, knoflook, pijnboompitten en dadels fijn. Pel de tomaat en snij ze in blokjes. Spoel de mosselen. Kook het water. Giet in een kom het kokende water over…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Haal het kapje van de paprika's en verwijder het steeltje en de zaadlijsten. Halveer het kersttomaatje. Snipper het knoflookteentje fijn. Kook de…