…maar ik ben lichamelijk nog geheel niet geacclimatiseerd. In de taxi wordt mijn lijf weer gekoeld naar Nederlandse temperaturen. Mede daardoor gaat mijn aandacht niet langer uit naar het koelen…

…verkouden is: geniale Aziatische rijstepap Tex-Mex met een uitstapje naar India: vegetarische empanadas Het beste van de Nederlandse snackcultuur en Korea: Koreaanse kapsalon met bulgogi-mayo en kimchi-sambalsaus

…geïnspireerd op zijn jeugd op Curaçao en zijn jarenlange ervaring in de top van de Nederlandse gastronomie. https://www.culy.nl/inspiratie/geneal-harreman/ Bron: Nu is er ook zijn…

…weleens een wafel gehad. Denk aan de klassieke Luikse wafel (ovaal met suikerkristallen), de Brusselse variant (rechthoekig bestrooid met poedersuiker) en niet te vergeten onze Nederlandse trots; de stroopwafel. Wafels werden een aantal eeuwen geleden al…

…Mariska van Beek, Fajar Ramadhany and Marc Pieplenbosch, deels vanuit trots op hun Nederlands-Indonesische herkomst en liefde voor cocktails. Het is een aromatische likeur met tonen van vanille, noten…

…smaken met pruimenjam Het pruimenseizoen begint in juli, en tot en met september kun je de vruchten van Nederlandse bodem plukken. Maar in veel supermarkten en toko's kun je…

…vanaf voor je marineert, wegens het grote aandeel aan suiker verkleurt het snel. Luistertip: Nederlands leukste culinaire podcast Watschaftdepodcast heeft een aflevering opgenomen over gefrituurde kip. Op hun website vind…

…hebben we te maken met een klein wonder want dit is nou typisch een wijn die tegenwoordig goed verkrijgbaar is in Nederland zeker in de wijnspeciaalzaak en goed gesorteerde slijterij…

…vangst als het pellen gebeurde hier in Nederland. Tegenwoordig nemen de meeste Hollandse garnalen een retourtje Marokko. Nadat ze gepeld zijn komen ze vervolgens in conserveermiddelen weer naar Nederland terug…

…plakjes worst tegen de stamppot aan. Bestrooi met de crumble. Garneer met de mini-wortels en de viooltjes. Benieuwd naar andere recepten uit de Smaak van Nederland? > Bekijk hier de recepten

…borden. Schep er de mosterdsaus omheen. Schep de uien ernaast of serveer apart. Druppel de dragonolie over het bord.  Benieuwd naar andere recepten uit de Smaak van Nederland? > BEKIJK HIER DE RECEPTEN  

…door de saus. Verdeel over de pasta met de saus over diepe borden en rasp de Parmezaanse kaas erover. Ontdek hier alle andere recepten uit De Grootste Kookclub van Nederland!

…pompoenpuree hebben. In Amerika kan je het overal kopen, maar wij moeten het in Nederland toch echt zelf maken. Het is heel simpel: hak een pompoen in blokjes. Kook de…

…Japanse sandwiches maak je met shokupan, een Japans melkbrood dat - ondanks dat het een aardige foodtrend is - helaas niet goed te verkrijgen is in Nederland. Je kunt ervoor kiezen om…

… Bron: Geef je kerstboom een tweede leven Per jaar verwelkomen zo'n drie miljoen Nederlandse huishoudens een echte groene 'oh dennenboom.' Het merendeel belandt na de jaarwisseling langs de weg…

…afkoelen. Overgiet de pudding met de afgekoelde bessensaus en garneer met een takje lavendel. Dit recept komt uit de aflevering over Nederland van het programma The Taste of Life Travel.

…in Bordeaux wat mij betreft nooit is weggeweest is men voor dit en alle andere Bordeaux gebieden keihard aan het werk om in Nederland betere naam en faam te krijgen…

…volgende fruitsapje maar niets is minder waar. Malaga is niet zo heel bekend in Nederland als wijnproductie-gebied maar ze kunnen er wat van! De zoete wijnen zijn een visitekaartje…

…klaar. Draai het eventueel even zodat alle kanten gelijk gebruind worden. Goed laten afkoelen en... klaar! Tip Deze website bevat een overzicht van de (meer dan 100) in Nederland aanwezige brouwerijen.

…Très chic! https://www.culy.nl/inspiratie/culys-tips-tricks-supersnel-slagroom-kloppen-in-een-potje/ In Nederland is het een bekend dessert, maar waar komt aardbeien Romanoff eigenlijk vandaan…