…kokosroom en amandelkrokant. Perfect voor de brunch, maar ook als dessert. Deze Spaanse wentelteefjes kosten iets meer tijd dan de Nederlandse variant, maar dat is het zeker waard. Gebruik voor…

…Dat maakt deze aardappel één van de meest zeldzame Nederlandse producten. https://www.culy.nl/inspiratie/opperdoezer-ronde/ Bron: Kruidenboter maken Doe de zachte ongezouten roomboter in een keukenmachine. Voeg…

…we beginnen met deze geroosterde mergpijp met gremolata: zó lekker. Met Chez Bijdendijk - het nieuwste kookboek van de Nederlandse chefkok - tover je je keukentafel om tot een bistro waar kreeftensalade…

…Daarom vinden we dit een heerlijke zomercocktail, want dan kunnen we gebruik maken van verse Nederlandse aardbeien. Die zijn natuurlijk het lekkerst tijdens het aardbeienseizoen. Met de aardbeien maken we…

…te kort! Bak je buikspek aan in de koekenpan tot de gewenste krokantheid (nieuw Nederlands woord haha) Hoisin saus Meng simpelweg de ingrediënten samen met een stevige lepel. Het kan…

…25 minuten goudbruin. Keer de tarte tatin op een schaal en snijd punten ervan.Dit recept komt uit de aflevering over Nederland van het programma The Taste of Life Travel.

…of ruime ovenschaal laat afkoelen en in minimaal 8 uur opstijven in de koelkast. Dit recept komt uit de aflevering over Nederland van het programma The Taste of Life Travel.

…papje van het aardappelzetmeel met wat water en voeg geleidelijk toe totdat de saus de juiste dikte heeft. Serveer het zuurvlees met (verse) friet.  Benieuwd naar andere recepten uit de Smaak van Nederland…

…minuten nagaren en laat de kaas intrekken. Giet de risotto op een groot plat bord en bestrooi met kaneelpoeder. Ontdek hier alle andere recepten uit De Grootste Kookclub van Nederland

…smaakvol en met een Aziatische touch. Meer moet dat niet zijn. Afgelopen weekend werden we in Nederland rijkelijk getrakteerd op lekker warm weer als voorproever voor de nakende zomer. Yes…

…geserveerd. Maar hij smaakt minstens zo goed als toetje of 4-uurtje op een herfstachtige dag in Nederland. De Barraquito is een combinatie van een romig laagje gecondenseerde melk, een…

…kwaliteit. Die van Red Boat wordt gezien als de heilige graal, maar is in Nederland helaas lastig verkrijgbaar. Sowieso raden we aan om goed op de ingrediëntenlijst te letten. Hoe…

…een ingrediënt uit de Mexicaanse keuken waar we dol op zijn, maar dat in Nederland bijna niet te vinden is. Dat is dus een behoorlijke uitkomst voor iedereen die trek…

…jackfruit met chipotles in adobo: een geliefd ingrediënt uit de Mexicaanse keuken (en gelukkig in Nederland steeds beter verkrijgbaar). Op zo'n warme tortilla met een snelle guacamole en een…

…knolselderij die we bij Verjus aten, werd ventrêche geserveerd: een soort Franse bacon. Omdat die in Nederland vrijwel niet verkrijgbaar is, kozen wij voor Parmaham. Daarbij nog wat amandelen voor…

…lekker aan de Arabische keuken. We geven je hieronder twee manieren om de couscous te bereiden. De snelle methode die we in Nederland vaak gebruiken, bestaat eigenlijk alleen uit wellen…

…rauwe eieren, waar je dus guilt free van kunt snoepen. Chocolate chips - of zoals we die in Nederland nog weleens noemen: chocoladedruppels - zijn nog weleens lastig te vinden. Je kunt…

…Italiaanse klassieker zogenaamde tonnarelli (een soort vierkante spaghetti) gebruikt, maar aangezien we dat in Nederland niet zo makkelijk kunnen krijgen als in Italië kun je ook gewone spaghetti of linguine…

…vanwege de coronacrisis, helpt Fish Tales de kreeftenvissers en zijn de kreeften nu online te koop voor particulieren (bezorging door heel Nederland en zelfs in Vlaanderen). Maar goed, als je…

…in de Mediterrane en Oosterse keuken doen met rozenwater of oranjebloesemwater, dat doen we hier in Nederland gewoon met vlierbloesem. De aardbeien cupcakes in dit recept bak je met kwark…