…elkaar. Meng de komijnzaad, koriander poeder en 1 tl zout en peper naar smaak met elkaar en voeg 3 el olijfolie toe. Schep goed om en schenk over de wortels…

Zo maak je het: 1. Hak de munt, (Thaise) basilicum en koriander fijn. Pers de limoen uit.  2. Meng in een kommetje de mayonaise met de KIKKOMAN sojasaus, mirin en…

…af onder water. Doe ze in een keukenmachine samen met het sap van een halve citroen, de tahin, koriander, knoflookpoeder, paprikapoeder en peper een zout naar smaak. Voeg eventueel wat…

Doe in een kookpan 4 kg mosselen en 2 kleine blikjes kokosmelk (140 ml elk) en 1 gesnipperd chilipepertje. Laat ze op hoog vuur openkoken. Bestrooi met verse koriander.

…Mix het avocado-vruchtvlees met de kokosmelk. Breng op smaak met limoensap. Kruid met peper en zout. Verdeel over glaasjes en schik er de krab op. Werk af met koriander.

…af en laat ze schrikken in ijswater zodat ze mooi groen blijven. Laat ze afkoelen. Meng de boontjes met de andere ingrediënten en werk de salade af met verse koriander.

Pureer voor de vulling de kabeljauwfilet met de eiwitten, 1 dl room, de koriander, kurkuma en de cayennepeper tot een gladde massa. Laat de krab uitlekken, pluk ze los en…

…bord. Frituur streepjes raviolideeg waar je wat maanzaad over hebt verdeeld. Versier er het glaasje mee. Schik de paprika op het bord en leg er een paar blaadjes koriander op.

Verwarm de ovenvoor op 180°C. Spoel de verse kruiden. Hak ze grof en meng ze. Dep de visfilets droogen kruid ze met peperen zout. Wentel ze doorde kruidenmix en leg…

…op een bakplaat, besprenkel met olijfolie, kruid met koriander en komijn en bestrooi met pitten en zaden. Rooster ze 30 minuten in de oven. Smelt de boter. Vet de taartvorm…

…vis in stukken, hak 'm fijn in de hakmolen en doe 'm bij in de kom. Hak de koriander fijn, doe in de kom.Voeg het uitgeknepen broodkruim, de limoenschil…

…de radijzen in plakjes. Hak de rucola, koriander en munt grof. Doe in een kom en verkruimel er de kaas over. Maak een dressing: meng de maïsolie en 2 el…

…Doe het vlees er weer bij. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vetstof en strooi ze over het gerecht. Besprenkel met de sesamolie, werk af met koriander en serveer.

…de tuinbonen kort en verwijder het dunne vliesje. Spoel de sla, dille, koriander en peterselie, en zwier droog. Scheur de sla in hapklare stukken. Meng met de quinoa. Schil de…

Snipper de ui fijn. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snij ze in blokjes. Meng de ui met de tomaten, de koriander, het limoensap, zout en cayennepeper.

…het sinaasappelsap. Serveer de gebakken aubergines met de steak en de noedels en druppel er de sinaasappeldressing over. Kruid met peper en zout en werk af met sesamzaadjes en koriander.

…oven als de schil mooi gegrild is en blazen vertoont. Laat afkoelen. Rooster de korianderzaadjes kort in een pan zonder vetstof. Laat afkoelen en stamp de helft fijn in een…

Doe de rijst, het paneermeel, de kaas, de maïs en de koriander in een kom. Klop de eieren los, doe ze bij het rijstmengsel en meng. Breng op smaak met…

Meng de kokosmelk met de geraspte gember en roer de koriander erdoor. Breng op smaak met wasabi, peper en zout.

…grof zeezout. Schuif 20 minuten in de oven. Spoel de kikkererwten, laat goed uitlekken. Spoel de koriander en laat goed uitlekken, pluk de blaadjes. Stoom de krieltjes beetgaar. bak de…