Schenk de kokosmelk en de pot bouillon in een (soep)pan. Voeg 3 lege potten water en het citroengras toe en breng tegen de kook aan. Laat de soep op…

Meng alle ingrediënten met een garde door elkaar. Giet het mengsel in de ijsmachine en laat het zo’n 30 tot 40 minuten draaien. Het kokosijs is klaar als het…

Deze kokoskoekjes met dulce de leche van kokosmelk en pure chocolade kosten even wat voorbereiding, maar eenmaal op tafel stelen ze de show. Begin wel op tijd aan de dulce…

… In Zuidoost-Azië doen ze dat met kaya: een soort kokosjam, gemaakt door kokosmelk, eieren en suiker in te laten koken tot een substantie die wel wat wegheeft van karamel…

…zetten als je vrienden over de vloer krijgt. Zo maak je dit Thaise curry recept met dumplings Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe de kokosmelk in een ovenschaal…

Meng de ingrediënten en roer goed door. Laat 15 minuten rusten in de koelkast. Verdeel het mengsel over 6 glaasjes. Strooi er nog wat geraspte kokosnoot over. Serveer goed gekoeld…

…de gember, het sap, de geraspte limoenschil en de kokosmelk in een kom. Halveer de chilipeper en verwijder de zaadjes. Snipper fijn en voeg toe aan de kokosmarinade. Leg er…

…gehakt. Bak de balletjes in olie goudbruin en gaar. Bak de currypasta aan in een scheutje olie en voeg de kokosmelk toe. Breng zachtjes aan de kook en voeg dan…

Rasp de schil van de helelimoen en pers het sap uit 1 helft. Meng de kokosmelk met de agavesiroop, het vanille-­extract, de kokosrasp, het limoensap en de geraspte limoenschil…

Stoom de rijst in 20 minuten halfgaar. Meng vervolgens de rijst met de kokosmelk en het zout en laat het geheel afkoelen. Verdeel de rijst over de bladeren en maak…

…zout. Verhit de olie in een braadpan en bak het gebraad bruin. Leg in een ovenschaal. Meng de kokosmelk met de vissaus, het limoensap, de currypasta en de suiker. Schenk…

- *De garnalensaus wordt bereid met kokosmelk. Snel,makkelijk en lekker* - Rijst koken volgens aanwijzing op de verpakking. - Intussen de prei wassen en in dunne ringen snijden. Paprika en peper schoonmaken…

…ook in de pan. Voeg de snuf komijn toe en vervolgens ook de bouillon en kokosmelk. Kook zachtjes door voor 5 minuutjes. Pureer de soep fijn. Ik gebruikte een blender…

…dan het vlees toe en bak dit voor 3 minuten. Voeg de kokosmelk en het asemwater toe en stoof het gaar. Voeg dan de terong toe en laat het geheel…

Mix het vanille-roomijs met de kokosmelk ananas en de rum in een blender. Mix tot een gladde milkshake. Klop de slagroom stijf met de kristalsuiker. Verdeel de milkshake over…

…terug in de houder van de slowcooker of gooi het over in de slowcooker als je het in een aparte pan hebt gemaakt. Doe in de slowcooker de kokosmelk, steranijs…

Een romige dressing op basis van kokosmelk, een hoop knapperige groenten en een crunchy topping van gebakken uitjes en kroepoek: deze Aziatische maaltijdsalade heeft alle eigenschappen van een goeie maaltijd…

…15 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Voeg de rode pepertjes en het Thais basilicum toe. Giet de kokosmelk erbij, breng aan de kook en haal de pot van het vuur…

…de geraspte kokos, het kokoswater, de kokosmelk, de bananen, het citroensap en het vanille-extract in een blender of met een staafmixer. Verdeel de smoothie over glaasjes en werk af…

Breng de melk aan de kook met de kokosmelk en 1 kaneelstokje. Roer er de rijst en de suiker door. Laat afgedekt zachtjes garen. Neem van het vuur. Klop de…