…Snij de kipfilet in repen en doe de reepjes in de kom met kruiden. Meng goed door elkaar tot elk stukje kipfilet bedekt is met een laagje kruiden. Verhit een…

…wodka toe en laat 5 minuten inkoken. Voeg de dragon en de zure room toe en leg de stukken kipfilet in de saus. Laat 10 minuten op een zacht vuur…

…Verdeel er enkele vlokjes boter en een beetje olijfolie over en bak 15 minuten in de oven. Haal de kipfilets uit de stoofpot en trek met twee vorken tot draadjes…

…de kookpot. Leg er de kipfilet in en kook 20 minuten op een zacht vuur. Haal de kip uit de soep en trek met twee vorken het vlees los. Spoel…

Verwarm de oven voor op 220°C. Schil de appelen, verwijder de klokhuizen en snij de appelen in kleine stukjes. Voeg de appelstukjes samen met 100 milliliter water, het citroensap, de…

Maak de chilipeper schoon en snipper ‘m fijn zonder de zaadjes. Pel de knoflook. Schil en rasp de gember. Halveer de citroengrasstengels in de lengte. Haal met een scherp mesje…

…voeg het toe. Roerbak nog 1 minuut. Voeg de currypasta toe en bak 1 minuut verder. Snij de kipfilet in blokjes en voeg ze toe. Roerbak 3 minuten. Giet er…

Pel en snipper de ui. Schraap de wortelen en snij ze in dunne plakjes. Maak de venkel schoon en snij hem met een mandoline in dunne plakjes. Halveer de prei…

Plet de kippenboutfilets (of kipfilets) met een deegrol tot ze 5 mm dik zijn. Snij ze in kleinere stukken van 10 à 15 cm. Meng 4 eetlepels olijfolie met de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Breng 500 milliliter water aan de kook met het kippenbouillonblokje en kook daarin de kipfilet zo’n 15 minuten. Haal de pot van het…

Meng de sumak met de komijn, de za’atar, de honing en 2 eetlepels olijfolie. Snij de kip in blokjes en wentel ze door de marinade. Laat ze minstens 10…

Snij de kipfilet in blokjes. Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Doe de blokjes kipfilet, de knoflook en de ui samen met de sesamolie, het chilipoeder…

…de aanwijzingen op de verpakking. Snij het vruchtvlees van de ananas in blokjes. Snij de kipfilet in reepjes. Doe de reepjes en 2/3de van de ananas in een kom…

Leg de kipfilets op een snijplank en leg er een vel bakpapier overheen. Sla ze met een deegroller goed plat. Meng in een kommetje het paprikapoeder, 2 eetlepels olijfolie en…

Breng een pan water aan de kook, leg er de kip in en houd het water tegen de kook tot de kip gaar is. Dit duurt ca. 10 min. Schil…

Zo maak je het: 1. Maak een marinade van de harissa, de yoghurt, een gehakt teentje knoflook, het sap van een halve citroen en een el olijfolie. Breng de marinade…

Zo maak je het: 1. Snijd de kipfilets in blokjes van 2 x 2 cm. 2. Doe ze in een kom en voeg de olijfolie, het citroensap, de gehakte knoflook…

…mengkom los. Doe de bloem op een plat bord. Bereid de kip voor. Sla de kipfilets stuk voor stuk gelijkmatig plat (met vleeshamer of deegroller). Ongeveer 5-8 mm. Dep…

…hap en je bent verkocht. Maar oordeel vooral zelf. Kip Katsu Curry maken Druk de kipfilets met je hand plat en leg ze in een kom. Giet er de karnemelk…

…citroensap en de yoghurt voor een frisse saus en breng op smaak met zout en peper. Verhit een grillpan tot -ie loeiheet is. Wrijf de kipfilets in met olijfolie, zout…