…Doe er een heel klein beetje grijs zout en 1 takje kervel over en leg een klein hoopje grijs zout naast de asperges. Bron: Meer simpele recepten voor witte asperges…

…op klein vuur 30 minuten zachtjes stoven. In deze tijd wast en hakt U wat peterselie, kervel en dragon. Wanneer de paling klaar is, halen we het bouquet garni weg…

…in de hete room en roer er de kappertjes met het vocht door. Schik de asperges en de visbeignets op warme borden en nappeer met de saus. Garneer met kervelpluksels.

Elke week delen we een lekker recept van onze vrienden van ZTRDG.NL. Deze keer: een spinazietaart met geitenkaas. Deze 'groene toerte' is een meesterlijk recept uit “De Keuken van Jeroen Bosch…

…Spoel de sla, scheur de blaadjes in stukken. Spoel de kervel en de peterselie. Verwarm de oven voor op 180°C. Wikkel de geitenkaasjes elk in een plakje ontbijtspek. Leg ze…

Snij de makreel in fijne blokjes. Vermeng ze met de bieslook, de sjalot, de olijfolie, het limoensap, peper en zout. Dek af en zet in de koelkast. Vermeng voor de…

Snij van het brood flinterdunne plakjes (het liefst met een snijmachine). Snij de visfilets doormidden. Kruid ze met peper en zout. Rol elk stuk vis in een plakje brood. Bak…

…door. Breng op smaak met peper en zout. Doe de peultjes, de kervel en de uitgelekte pasta bij elkaar en meng met de saus. Verdeel over warme borden en serveer.

…in reepjes. Meng ze met de asperges en de vinaigrette. Pluk de blaadjes van de kervel en de peterselie. Snij de steeltjes van de spinazie af. Meng de kervel, de…

…beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout. Verdeel de pasta over voorverwarmde borden. Leg er de sint-jakobsvruchten bij en werk af met truffelcarpaccio of verse truffel en kervel.

…met citroenzeste. Spuit er enkele toefjes van de avocadocrème op, enkele toefjes zure room en werk af met plakjes gemarineerde venkel, plakjes radijs, zalmeitjes en wat verse kervel. Serveer meteen.

…door een roerzeef, proef en kruid eventueel bij met peper en zout. Serveer in kommetjes. Lepel er wat van de avocado-salsa in en werk af met toefjes verse kervel.

Maak de groentenschoon. Snij de ui inringen, de pompoen enpaprika in blokjes. Snipperde chilipeper, zonderde zaadjes. Kneusde stengel citroengras. Verwarm in een pan2 el olie. Voeg de currypasta,chilipeper en…

…de spaghetti met de pesto en verdeel over voorverwarmde kommetjes. Werk af met de rest van de geblancheerde erwten, een gehalveerd zachtgekookt eitje en een plukje verse kervel. Serveer meteen.

…Kruid metpeper en zout. Roer er dedragon en de kervel door. Kruid de steaks en bakze in boter. Hou ze warmonder aluminiumfolie. Verwarm de friteusetot 180°C en bak de frietjesin…

…Bestrijk de driehoekjes met gesmolten boter. Leg ze op een ingevette bakplaat. Bak ze in 10 tot 15 minuten knapperig en goudgeel. Werk naar smaak af met plukjes verse kervel.

…olie. Bak 25 minuten in de oven, of tot het pakje goudbruin is. Spoel de rucola, peterselie, dragon en kervel, schud droog en meng. Pel de sjalot, snipper fijn, meng…

…minuten rusten onder aluminiumfolie. Snij het in koteletjes, verdeel over de borden en leg er een gevulde portobello en wat saus bij. Serveer meteen. Werk af met ‘n takje kervel.

…de botersaus en breng op smaak met peper. Verdeel de ravioli’s over de borden, lepel er wat limoen-botersaus over en werk af met flink wat kervel. Serveer warm.

…venkel, 1 koffielepel citroensap, zout en kervel en zet koud weg. Mix het bruine krabvlees met 5 druppels tabasco, 1 koffielepel citroensap en zwarte peper tot een gladde massa. Schep…