Verwarm de oven voor op 175°C. Maak de groenten schoon.Snij de wortelen in stukken, de selder in boogjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Doe de wortelen…

Schil de aardappelenen kook ze gaar. Maakde pompoen schoon ensnij in blokjes. Breng0,5 l water aan de kookmet het bouillonblokjeen laat er de pompoen18 minuten in garen.Giet af…

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een ovenplaat met bakpapier. Leg er de rauwe zalmfilets op. Snij het uiteinde…

…en snij in blokjes. Snij de kastanjechampignons in vieren. Verhit een scheutje olijfolie in en diepe grote pan en bak de kastanjechampignons samen met de knoflook goudbruin. Schep uit de…

Bak het stoofvlees in porties aan alle kanten bruin in een pan met boter en kruid met peper en zout. Doe het in een stoofpan. Pel de uitjes als je…

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de zijden tofoe, de sojaroom, de zon­gedroogde tomaatjes en de Provençaalse kruiden in de blender en mix glad. Maak de courgette, de champignons…

Los 1 blokje kippenbouillon op in 500 milliliter water. Pocheer er de kip-filets 10 minuten in. Laat de kipfilets goed uitlekken. Trek met een vork de kip in stukken…

…kastanjechampignons en het knoflookteentje in grove stukken en verdeel over een met bakpapier beklede ovenplaat (in een ovenschaal kan ook). Besprenkel de groenten met 2 eetlepels olie en voeg  een flinke…

Hak de paddenstoelen en het vlees grof. Hak de knoflook en de sjalotjes fijn. Ontpit de lombok en snijd deze fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de…

…Leg de broccoli, de kastanje champignons en oesterzwammen er in. Zet 15-20 minuten in de oven tot de vulling gaar is. Haal uit de oven en bestrooi met de…

…aluminiumfolie en lepel wat saus over de lasagne. Werk af met enkele blaadjes spinazie, de rest van de truffelschilfers en de kastanje die je over het gerechtje raspt. Serveer meteen.

Bereiding Prik gaatjes in de zoete aardappel. Pof in de oven op 220 graden tot dat je er met een vork in kunt prikken, dit duurt ongeveer 40 minuten. Eventueel…

…ui, knoflook en kastanjechampignons fijn. Zet een koekenpan op het vuur en verhit de olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze 2-3 minuten. Voeg de kastanjechampignons…

PastaKook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.Zomerse pastataartVerwarm de oven voor op 200 ºC.Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.Snijd…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Beleg de pizzabodems met de champignons, ham en mozzarella. Smeer er pesto op. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de pizza…

Zo maak je het: 1. Verwarm  de oven voor op 200 graden (hetelucht). 2. Snijd de kip in stukjes en breng deze op smaak met wat peper en zout. Bak…

…pan. Meng de yoghurt met de honing in het limoensap. Zet in de koelkast tot gebruik. Laat de kastanjes uitlekken en bak ze in 2 el olie. Bestrooi met poedersuiker…

Pel en snipper de uien en de knoflook. Stoof 1 ui en 1 teentje knoflook glazig in olijfolie. Doe er de rijst en 2 laurierblaadjes bij en overgiet met 450…

…een schaal. Roer even om en zet 25 minuten in de oven. Doe er na 10 minuten de kastanjes bij en zet terug in de oven. Smelt wat boter. Spoel…

…halveer de wortelen en de pastinaak in de lengte. Borstel de kastanjechampignons schoon. Leg alle groenten op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er tijm, peper en zout over…