…voor vistaco’s met een salsa van kiwi, limoen & peper komt uit Jamie Oliver's nieuwe boek "Jamie’s super food voor elke dag". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop…

…erwten, amandelen & basilicum komt uit Jamie Oliver's nieuwe boek "Jamie’s super food voor elke dag". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,99. Breng voor de…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de speltbroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes doormidden en beleg de onderste helften van de broodjes met…

Rooster de guave boven een houtskoolvuurtje totdat zacht is geworden. Maak daarna de quave schoon en pureer deze. Wrijf of maal de ingrediënten fijn tot een pasta. Meng dan de…

…door, rol ze op met een plakje bacon en bak ze - snijd een tortolla de patata in puntjes - rol plakjes jamòn serrano op en prik ze vast met een olijf

Snijd de jambal in blokjes van 1cm en week het daarna in warm water. Snijd de bieslook in stukjes van 2 cm en de lente-ui in stukjes van 1…

…op het laatst het citroensap toe. Verdeel de jam over de lege potten. Draai de deksel dicht en zet de jampotten 5 minuten op hun kop. Laat de jam afkoelen.

Hak de jambal fijn. Rooster de sesamzaad en pureer het. Wrijf of maal de knoflook, de trassi, de lomboks en de rawits fijn tot een pasta en meng hierdoor de…

Snijd de jambal in kleine stukjes, de knoflook en de sjalotjes fijn. Halveer de tomaten en wrijf of maal de sereh fijn. Snijd de lomboks in dunne plakjes Verhit in…

Week de vis in warm water voor een paar minuten en snijd het daarna in blokjes. Laat deze uitlekken. Verhit in een pan olie en bak de vis goudbruin en…

Bestrooi de kaasburgers met peper naar smaak. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie en bak de burgers in 6-8 min. bruin en gaar. Doe intussen de biet, kruiden…

Voor de bereiding van de mango chia jam maal je de mango, het sinaasappelsap en het chiazaad tot een glad mengsel. Verdeel de chia jam over 2 glazen. Maak de…

Snijd de paddenstoelen in reepjes/plakjes. Snij de ui in dunne plakjes en de bieslook in stukken. Snijd de lente-ui in stukjes. Verhit in een pan de olie en…

Doe de tomatensaus in een ruime pan - waar later de pasta bij past - en breng tegen de kook. Voeg de tomaat, kappertjes en olijven toe en verwarm 2 min. zachtjes…

…het vlees in kleine stukjes. Verhit in een pan water en kook de jamur en de sedep in 30 minuten gaar en laat deze uitlekken. Snijd de wortels en de…

…het vlees in kleine stukjes. Verhit in een pan water en kook de jamur en de sedep in 30 minuten gaar en laat deze uitlekken. Snijd de wortels en de…

Doe voor de chili-jam de suiker in een pan met 200 ml water in een pan en verhit op laag vuur tot de suiker is opgelost. Zet het vuur…

Week eerst de jamur kuping in water voor 1 uur en snijd deze daarna in reepjes. Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de wortel en de bamboescheuren julienne. Snijd…

Week eerst de vis in warm water totdat deze zacht is geworden. Laat het daanra uitlekken en snijd het in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de…

Meng de jam met het citroensap, de anijs en 60 ml water en wrijf het mengsel door een zeef en vang op. Doe het gezeefde mengsel in een ondiepe wijde…