…reepjes. Hak de choco's hazelnoten grof. Zet voor elk persoon een kopje espresso. Schep in elk glas een bol mokka-ijs. Schenk over elk bolletje ijs een kop espresso…

…Snijd de gedroogde cranberry’s grof. Haal het ijs 5 min. voor het serveren uit de vriezer. Schep met de ijsbolschep het ijs in de glaasjes. Bestrooi met de pecannoten…

…laat de plaat met kersen in de oven staan tot het serveren. Haal ondertussen het ijs uit de vriezer zodat het wat zachter kan worden. Hak de amandelkoekjes grof en…

…de oploskoffie en de suiker lobbig. Verdeel de room over bordjes. Leg de bollen ijs in het midden van de room. Bestrooi met het amandelschaafsel en versier met de chocoladestaafjes.

…de ijsmachine. Laat het geheel minimaal 1 uur afgedekt afkoelen in de koelkast. Zet het ijsbakje in de ijsmachine met de deksel erop en zet de stand van ijsbollen aan…

…Laat zachtjes smelten tot een glad geheel. Haal de pan van het vuur. Verdeel het vanille-ijs over de kommetjes. Verdeel hierover de schijfjes banaan en giet er de chocoladesaus…

Snijd de banaan in plakjes en doe de plakjes in een diepvrieszak. Vries gedurende minstens 3 uur in. Doe de banaan, samen met cacao en amandelmelk in een blender en…

…4 uur met een vork om en zet het opnieuw in de vriezer. Haal het ijs kort van tevoren uit de vriezer zodat je er mooie bollen van kunt scheppen.

…op 220 graden in de oven. Laat de churroskoekjes afkoelen. Schep de bollen ijs en leg ze op een churroskoekje. Leg er een tweede koekje bovenop en duw goed aan…

…water toe. Mix fijn. Giet het mengsel in ijsjesvormen. Laat min. 3 uur opstijven. Schenk de prosecco in de glaasjes. Ontvorm de ijsjes en doop ze in de glaasjes prosecco.

Bekleed een cakevorm van 45 x 29 cm met bakpapier. Klop de eiwitten met de poedersuiker en de Gimber tot pieken en zet aan de kant. Klop de dooiers met…

…vet de randen in, zodat je de ijstaart er later makkelijk uit kan halen. Schep het slagroommengsel in de vorm en strijk glad aan de bovenzijde. Zet de taart minimaal…

Laat in een kleine pan met dikke bodem de suiker en 3 el water op laag vuur langzaam smelten, verhoog de temperatuur en laat het mengsel bruin worden. Voeg de…

Zet het ijs 15 minuten voor gebruik buiten de vriezer.Meng de helft van de rabarbermoes met de helft van het ijs. Druk dit aan de zijkanten van de kom…

…het ijs 5 min. voor het serveren uit de vriezer. Doe de hagelslag op een plat bord. Schep met de ijsbolletjestang op de helft van de koekjes 1 bol ijs…

…wat extra gehakte pistachenootjes. Laat minimaal 6 uur in de vriezer opstijven, het liefst een hele nacht. Tip: bewaar het ijs in een goed afgesloten diepvriesbak voor maximaal 2 weken.

…Verdeel de mango over de broodjes. Schep de bolletjes ijs in de broodjes. Steek eventueel de ijswaaiers in het ijs. Bestrooi de broodjes met poedersuiker en leg elk broodje in…

Schenk de koffie in de ijsblokjesvorm. Zet de vorm minimaal 4 uur in de vriezer tot de koffie bevroren is. Klop de sojadrink met een garde schuimig in een maatbeker…

Schep 8 grote en 8 kleine bollen ijs. Leg ze op bakpapier in de vriezer tot gebruik. Snijd de cake in de lengte in 4 plakken. Snijd de zijkanten recht…

…recept van Renée Kemps, met dit keer ijs gemaakt van geroosterde pruimen. * Voor dit recept heb je een ijsmachine nodig.  Verwarm je oven voor op 200 graden. Halveer en ontpit…