…Halveer de passievrucht, lepel de pitjes bij de meloenbolletjes. Schil en rasp de gemberwortel en strooi 1 koffi elepeltje ervan bij de meloen. Schep goed om. Dek goed af en…

…en wassen. Wortel dun schillen en in stukken van 5 cm snijden. Stukken in lengte in plakken snijden. Gemberwortel schillen en raspen. Kipblokjes bestrooien met zout, peper en kerriepoeder. In…

…vergiet, spoel goed af onder koud stromend water en laat uitlekken. Knijp of druk er zo veel mogelijk vocht uit. Schil de gemberwortel en rasp fijn. Hak de knoflook fijn…

…preiwit in reepjes. Pel de knoflookteentjes en snij ze in fijne plakjes. Schil en rasp de gemberwortel. Doe de prei in een stoommandje. Leg er de vis op. Breng op…

Schil en snijd de wortel in stukjes.Verhit een scheut olie in een pan en bak de wortels circa 5 minuten.Pel en snipper de ui. Halveer de peper in…

Hak de kip in stukken. Schil en snijd de laos in grove stukken en de ui en knoflook fijn. Verhit 4-6 eetlepels olie in een wok en bak de…

Deze "vegan rendang" - of in zijn eigen woorden "zo goed als vegan" rendang - is een creatie van Vjèze Fur (Freddy Tratlehner). Want Freddy deelt niet alleen de grappigste kookvideo's…

Rijst volgens gebruiksaanwijzing in 15 min. gaar koken. In wok 2 el olie verhitten en tofu met gember 5 min. bakken. Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen. Opnieuw…

…Honing, citroensap, olie, gemberwortel en kaneel door elkaar roeren. Citroendressing, wortel en rozijnen door elkaar scheppen en op smaak brengen met zout en peper. Broodjes halveren zodat 8 rondjes ontstaan…

Rooster in een droge koekenpan het maanzaad. Voeg het kikkererwtenmeel toe en laat iets bruin kleuren. Pel en rasp de ui en knoflook. Schil en rasp de gember. Meng in…

Kook de bami in kippenbouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de gekookte bami af en laat het goed uitlekken. Roerbak de eieren tot je stukjes hebt. Knoflook en…

Bestrooi de vleesblokjes met peper, zout en bloem. Bak de uien even aan in een klein beetje zonnebloemolie. Voeg dan de knoflook, trassipasta, tomatenketchup, tamarinde pasta en palmsuiker toe en…

Boemboe Pel en snipper de rode uien. Pel en hak de knoflook fijn. Halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Hak de serehstengels fijn. Schil de gember…

Snijd het vlees in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Snipper het uitje en snijd de rode peper en knoflook fijn. Schil de gember en snijd ook…

Het nieuwste kookboek van Jamie Oliver is verschenen: Super food voor familie en vrienden. We mogen een lekker recept uit dit boek met jullie delen: teriyaki zalm met mango, bruine…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de abrikozen en de gemberwortel in stukjes. Hak de hazelnoten grof. Bekleed de springvorm met bakpapier. Leg daarop een vel ouwel, zodat de…

Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In droge wok sesamzaad kort roosteren, op bord laten afkoelen. Olie in wok schenken en gemberrasp 10 sec. roerbakken. Paksoi toevoegen en op hoog vuur in…

Ui pellen en fijn snipperen. Waspeen en bleekselderij wassen en in plakjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Gember schillen en fijn raspen. Korianderblaadjes in reepjes snijden.In…

…in blokjes van 4 bij 4 centimeter. Schil en snijd voor de boemboe de koenjit- laos- en gemberwortel in stukken en schep in het staafmixerbakje. Voeg het koriander- en komijnzaad…

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en snijd de bleekselderij fijn. Verhit de olie in een steelpan en fruit de ui knoflook en bleekselderij…