…Nu het cakemeel erdoor heen mengen,3eieren en 3dl water.Nu het cakemeel erdoor heen mixentotdat je een homogeen beslag hebt. Het beslag goed verdelen in een cakevorm en afbakken…

…de uitgeknepen courgette hierbij Doe de droge bstanddelen hier in gedeeltes bij en meng alles goed door. Vet een cakeblik goed in en/of doe er een stuk bakpapier in…

…Bak de cake +/- 60 min in een vvorverwarmde oven op 180 gr. Laat afkoelen in de cakevorm. Haal de cake uit de vorlm leg deze op bord en werk af…

…niet meer krokant zal zijn. Het is aan te bevelen de cake nog even op te piepen in de oven (op 100 graden) voordat je gaat aanvallen. Recept & fotografie: Francesca

…8. Haal de cake uit de oven en laat nog 5-10 minuten in de vorm. Maak de rand van de springvorm dan voorzichtig los en laat de cake afkoelen.

…er een egaal beslag van. 6. Vet de cakevorm in met een bakspray of boter en giet het beslag in de vorm. 7. Verdeel de blauwe bessen over de bovenkant…

1. Wrijf met je vingertoppen de boter door de bloem. 2. Het is de bedoeling dat het mengsel zo koud mogelijk blijft, dus als je hele warme handen hebt kun…

…het beslag. Spatel het bakmeel door het natte mengsel. Doe dit niet te lang anders worden de cakejes minder luchtig. Vul de muffinvormpjes met het beslag tot net onder de…

Snijd de jackfruit in stukjes. Verhit in een pan het water samen met de boter. Voeg dan langzaam als roerend de bloem, de vanille, de suiker, het zout, de mungbonen…

…Johnny cakes in porties in circa 5 minuten licht goudbruin. Laat iets uitlekken op keukenpapier.   Snijd ze open en vul met de plakken kaas.   Serveer de Johnny cakes…

Verwarm de oven voor op 190 graden en zet de cups/muffins klaar. Weeg alle ingrediënten af. Klopt de boter los tot het een egale massa is. Voeg dan de…

Smelt de boter en roer de suiker erdoor. Schep de krenten, oranjesnippers en piment erdoor en verwarm het mengsel al roerende tot de suiker gesmolten is. Laat het krentenmengsel afkoelen…

…holletjes van een muffinvorm elk voor 2/3 met het cakebeslag. Dit gaat het makkelijkste met een ijstang. Verdeel 2 flinke lepels gele room over het midden van het cakebeslag…

…lepel van het chocoladebeslag. 6. Bak de lava cakejes in negen minuten af in de voorverwarmde oven. 7. Haal de lava cakejes uit de oven, stort ze op een groot…

…onder de rand met de rest van het beslag. Bak de cakejes in het midden van de oven in 10-15 min. goudbruin en bestrooi ze voor het serveren met…

Doe de boter, de chocolade in stukjes gebroken en de honing in een steelpan, zet op het vuur en smelt alles op middelhoog vuur terwijl je blijft roeren. Doe vervolgens…

…het midden van elk cakeje een blokje chocolade. Bak de cakejes in 12 minuten goudbruin. Laat ze zo'n 2 minuten staan en haal de cakejes dan voorzichtig uit de…

…elke portie een balletje en rol het met een deegroller uit tot een cirkel van ca. een ½ cm dik. Frituur de Johnny cakes in delen in ca. 7 min…

Verwarm de oven voor op 170 graden. Klop met een garde de eieren, de basterdsuiker en een mespunt zout tot een schuimig geheel. Klop vervolgens voorzichtig de olie door het…

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de bloem samen met de roomboter, de honing, het bakpoeder, de suiker en de kaneel in…