…minuten zachtjes sauteren. Haal het vlees dan uit de pan en houd het even warm. Deglaceer het braadvocht met de bouillon, schraap alle aanbaksels van de bodem, voeg de kerrie…

…deze warm. Zet het vuur hoog onder de pan, geef hier de wijn en de bouillon bij en laat even flink koken. Maak wat aardappelmeel aan met water, voeg dit…

Maak een roux van de bloem en boter. Voeg de koude bouillon toe beetje voor beetje toe aan de warme roux onder voortdurend roeren zodat geen klontjes ontstaan. Voeg het…

…in 3 min glazig. Voeg de bulgur toe en bak nog 2 min mee. Verkruimel het bouillonblokje over de bulger en voeg 600 ml water toe. Breng aan de kook…

…Fruit de knoflook en gember 2 min. zonder deze te laten kleuren. Voeg de bouillonketeltjes met het water, de sojasaus en het limoensap toe. Haal de wok van het vuur…

Gaar de rijst in een gesloten plastic kom met het bouillonblokje en 250 milliliter water. Begin met 6 minuten in de microgolfoven op 900 watt. Voeg extra tijd toe indien…

Verhit een pan met olie en bak de knoflook en sjalot glazig. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de tomatenpassata toe en verkruimel een groentebouillonblokje over de saus…

…vuur wat lager en voeg het assem-water toe samen met 1 blikje tomatenpuree en 100 ml water. Meng goed door elkaar. Voeg nu 1 bouillonblokje toe, 1 tl Djahé…

…allemaal lekkere geuren vrijkomen. Voeg dan de (ongekookte) rijst en rozijnen toe en roer er door. Giet de bouillon erbij, voeg de sinaasappelrasp toe en breng zachtjes aan de kook…

…in een pan. Schenk er 450 ml water bij en voeg het bouillonblokje toe. Breng het water aan de kook en los al roerend het bouillonblokje op. Zet het vuur…

…zoete aardappel en ui in een kookpan. Voeg 300 ml water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Zet een deksel op de pan en laat de groenten…

…de garnalen. Zet 2 braadpannen en 1 kookpan op het vuur. Kook in de kookpan bouillon om de spaghetti in te koken. Verhit in een braadpan +/- 16 eetlepels olijfolie en…

…de gehaktballetjes en eventueel vermicelli toe en laat nog 10 minuten zachtjes sudderen. Verkruimel de bouillonblokjes erbij en breng op smaak met peper en zout. Roer de selderij erdoor vlak…

…met mosterd. Braad het vlees aan. Laat het vlees 2 uur stoven in matige bouillon. Kook ondertussen de aardappels. Snipper de ui en bak deze 3 à 4 minuten. Bak…

…een lepel van de bouillon. Roer net zo lang totdat de bouillon opgenomen is. Voeg dan een nieuwe lepel bouillon toe. Herhaal de stappen totdat alle bouillon op is en…

…Snijd de courgettes in stukken en bak deze kort mee. 3. Voeg de bouillon toe en laat de courgettesoep zo’n 10 minuten koken. Pureer glad met een staafmixer. 4…

Schil de pompoen, snij 'm in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij het preiwit fijn. Stoof de ui, prei en knoflook glazig in een soeppan met…

…van de peren of de witte wijn. Zet het vuur af. Verwarm de bouillon tot het kookpunt en giet die op de couscous. Laat enkele minuten wellen en maak dan…

…die op het einde bij de ui. Doe er de stukken pompoen bij. Overgiet met bouillon tot alles net onderstaat in je soeppot. Laat even doorkoken en laat 15 minuten…

…toe, laat deze op zacht vuur kleur krijgen. Geef er van tijd tot tijd wat bouillon bij. Doe de deksel op de pan en laat nog 35 minuten smoren. Was…