…Snijd van de bloemkool 4 dikke plakken van 1 cm en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Bestrijk de bloemkool met de kruidenolie. Rooster de bloemkool in de voorverwarmde…

…de bloemkool in z'n geheel in de pan en breng opnieuw aan de kook. Draai het vuur uit en laat de bloemkool in de pan afkoelen. Verdeel de bloemkool…

…de olijven en haal de blaadjes basilicum van de takjes. Haal de geroosterde bloemkool uit de oven en verdeel ze over de borden. Leg op elk bord een takje tomaatjes…

Snij de bloemkool in roosjes en was ze. Kook de bloemkool in 5 minuten beetgaar in water met zout. Je kunt deze stap eventueel overslaan, alleen moet je dan de…

…Snij de bloemkool in stukjes en was deze. Voeg deze bij de uien en bak mee. 3. Voeg de bouillon en melk toe en breng de bloemkool aan de kook…

…knoflook en de rode peper (zonder zaadlijsten) fijn. Fruit dit aan in een beetje olijfolie. 2. Snijd de bloemkool en broccoli in stukken, was ze, en voeg bij de uien…

…van het gehaktmengsel en bak rondom bruin in olie op middelhoog vuur. Giet de bloemkool en aardappels af. Voeg de melk en boter toe en stamp tot al het vocht…

…met een beetje zout gedurende vijf à zes minuutjes. Trim ondertussen de bloemkool door ze te halveren en het groen en de kern te verwijderen. Snijd de kolen in stukken…

…desserts. Voor de barbecuelovers! Dit recept voor spicy bloemkool van de bbq wil je meteen maken. Dit lijkt een lang recept, maar dat valt in de praktijk écht mee. En…

Scandinavisch Comfort Food is het heerlijke boek van Trine Hahnemann. In dit koobkoek vind je ruim 130 fijne Scandinavische familierecepten, waaronder deze comforting bloemkoolsoep. Maken, dus! "Deze soep is zeer geschikt als voorgerecht…

Deze crispy bloemkool met Sriracha en Japanse mayonaise is minstens zo lekker als een frietje mèt. Mark our words. Dat komt door het knapperige jasje van panko (Japans broodkruim) en…

…tevreden te zijn. Deze gezonde bloemkoolsoep met een Aziatisch tintje is daar het perfecte voorbeeld van. Wij werken deze gezonde soep graag af met wat verse koriander, maar als je…

Een ideaal bijgerecht, deze geroosterde bloemkool met kruidenyoghurt. Verrassend en toch klassiek. Sowieso is bloemkool roosteren altijd een goed idee. Zo geef je deze alledaagse groente meer smaak en meer…

Deze superlekkere pasta met geroosterde bloemkool, peterselie & Parmezaan is weer 'ns wat anders dan een carbonara of bolognese. We kwamen op het idee door een recept van Martha Stewart. Heel…

…in de oven tot de wortels gaar en de uien goudbruin zijn. Snijd de granaatappel doormidden en haal de pitten eruit. Laat de kikkererwten uitlekken. Breek de bloemkool in roosjes…

…met zijn nieuwe boek Masterclass: Airfryer, waarin hij uit de doeken doet hoe je het meeste uit je airfryer haalt. Krokante bloemkool uit de airfyer? Check! Het is een leuke…

Verdeel de broccoli en bloemkool in roosjes. Hak de peterselie. Breng de kippenbouillon aan de kook. Voeg de groenten en het kruidentuiltje toe. Laat 10 minuten koken tot de groenten…

…hoog vuur. Kruid met peper en zout. Neem het vlees uit de pan en zet even opzij. Doe de bloemkoolroosjes in de wok, voeg eventueel nog wat olie toe, roerbak…

…de oven voor op 200°C. Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. Scheur of snij de pancetta in reepjes. Meng de bloemkool en pancetta met 2 el olijfolie…

Verhit de helft van de olijfolie en bak de pijnboompitten goudbruin. Rasp de bloemkool met een fijne rasp tot couscous. Meng met de pijnboompitten, de citroenrasp en het sap. Breng…