…open op het werkblad. Leg onderaan op elke plak wat komkommer, avocado en een tiental sprietjes bieslook. Schep daarop wat van de krabsalade en een lepel zalmforeleitjes. Rol van onderen…

Breng ruim genoeg water aan de kook met de cayennepeper. Kook er de kreeften in. Laat ze afkoelen in het kookvocht. Laat ze goed uitlekken en zet ze koel weg…

…tot een kubus.Schaaf hem dan met eenmandoline of kaasschaaf inflinterdunne plakjes en legze op het werkblad. Schep op elk plakje eenlepeltje tartaartonijn, leg ereen sprietje bieslook bij enrol op.

…andere helft. Omwikkel de aardappelen met een plakje ontbijtspek. Leg ze in een lichtjes ingevette ovenschaal en zet 15 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi met bieslook en serveer meteen.

…radijzen schoon. Snij ze in plakjes. Spoel de spinazie en laat uitlekken. Snipper de bieslook fijn. Pel de sjalot en snipper ze zeer fijn. Vermeng met de azijn, olijfolie, zout…

…Verwarm de visfond en pocheer er de rogvleugels in. Snij in repen en serveer met de pompoenblokjes en een paar sprietjes bieslook. Besprenkel met een beetje van het braadvocht van…

…over deaardappelen en laat15 minuten marineren. Laat de augurkenuitlekken en snij zein blokjes. Schep zesamen met de bieslooken 3 el olie doorde aardappelen. Bak de worstengoudbruin enserveer ze bijde aardappelsalade.

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en pers de knoflook. Voeg samen met de gehakte kruiden, de geraspte citroenschil, 3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel citroensap toe aan het…

…zout. Hak de sla grof en meng door de puree. Voeg een deel van de fijngesnipperde bieslook toe. Serveer de puree met de krokante chorizo, lente-ui en wat bieslook.

…Pureer en breng op smaak met de roomkaas, bieslook, peper en zout. Meng de bloemkool met de puree en de cheddar. Bak de worsten in wat boter gaar op een…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng cayennepeper met kerriepoeder, komijnpoeder, kurkuma en bloem. Kruid met peper en zout. Bestrooi de kippenboutjes met het mengsel, besprenkel met olijfolie en schep…

Pel en snipper de sjalot. Snij de augurkjes en de rode bietjes in heel jne blokjes. Snij de biefstuk in hele kleine blokjes. Meng de sjalot, de augurk en verse…

…knoflook en pers fijn met een knoflookpers. Meng met de ricotta, gehakte bieslook en peterselie. Breng verder op smaak met peper en zout. Maak de crumble. Hak de walnoten grof…

…met peper en zout. Spoel de bieslook, dep droog en snij in stukjes. Lepel het mengsel in een kroepoek vlak voor het opdienen, leg er wat bieslook op en serveer.

…de koelkast. Spoel de appel en snij ‘m in fijne reepjes. Spuit de crème op de lepeltjes, beleg met de appeltjes en werk af met de bieslook en de zalmeitjes.

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de ham op een met bakpapier beklede ovenplaat en droog de ham 5 minuten, tot ze mooi hard is. Laat afkoelen. Pel en…

Meng de dille, de helft van de bieslook, het citroensap en de knoflook door de boter. Kruid met peper en vorm er een blokje van. Wikkel in boterpapier en leg…

…cantharellen. Blus met de xeresazijn, de sherry, een beetje water en werk de saus verder af met klontjes boter. Serveer het mengsel in potjes en werk af met de bieslook.

…en bieslook fijn. Kruid de vis met peper en zout. Verhit boter in een pan en bak de tongscharfilets aan beide kanten goudbruin en krokant. Meng de ijsbergsla en bieslook…

…vierkantjes en bak ze in een pan met 2 eetlepels olijfolie, kruid met peper en zout. Hak de bieslook fijn. Giet de pasta af en meng er het kerriesausje onder…