…de olie. Gril de asperges 5-6 min. op de barbecue. Neem de aardappelen van de barbecue, snijd ze open en verdeel er de yoghurtsaus uit de verpakking over. Snijd…

…kom met de mais, de ui, de dragon en de barbecuesaus. Breng op smaak met peper en zout. Leg de steaks en de aardappelen op 4 borden. Serveer met de…

Zo maak je het: 1. Maak de coleslaw en barbecuesaus volgens het recept of gebruik kant en klare. 2. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit…

…een waanzinnige kippensoep maken, gooi dit dus niet weg. 3. Maak in de tussentijd de barbecuesaus volgens het recept. 4. Verwijder het vel van de kip, dit is glibberig en…

…mag ze best wat langer bakken zodat ze een beetje knapperig worden. Voeg de barbecuesaus bij de oesterzwammen en breng de pulled paddenstoelen verder op smaak met peper en zout…

Verwarm de oven voor op 100°C. Wrijfde spareribs in met de barbecuerub en legze in een ovenschaal. Schuif ze 2 uur in deoven, maar keer ze halverwege om. Meng alle…

…de verse kruiden. Voeg couscous en broodkruim toe. Pel en pers de knoflook. Verkruimel de tofu en meng met de barbecuesaus en knoflook. Meng de couscous-kikkererwtenmix. Kruid met peper…

…draai ze geregeld om. Bestrijk ze nu en dan met de barbecuesaus voor een mooi gelakt resultaat. Serveer ze met wat extra saus en een van de rijstsalades. Snij 4…

Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de tomaten. Breng water aan de kook. Dompel de tomaten 1 minuut onder in het kokende water. Laat ze schrikken onder koud water…

…uit elkaar. Meng er de barbecuesaus onder en verwarm het vlees op een laag vuur. Meng de witte balsamicoazijn met de gesnipperde bieslook en de mayonaise tot een dressing. Meng…

…half uurtje in de koelkast. Rijg de blokjes daarna aan de spiesen en grill ze op de barbecue tot ze gaar zijn. Bestrooi de gare kip met een wat stukjes lenteui. 

…afgedekt in de koelkast. Steek de barbecue aan. Rijg de kip met de mango en paprika aan de satéprikkers. Gril de kipspiesen op de hete barbecue in 7-8 min…

…naar smaak toe. Schep de plakken aubergine door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de aubergine in 3 min. per kant…

…het vlees met zout en peper. Rijg de garnalen aan de takjes rozemarijn (prik ze eerst even voor met een satéstokje). Steek de barbecue aan. Gril de ossenhaas in 2…

Bestrijk de runderchipolataÕs met 2 el olijfolie. Gril in de grillpan of op de hete barbecue de worstjes in 7 min. bruin en gaar. Bestrijk 4 dunne, lange plakken courgette…

Simple Smart BBQ is het nieuwe kookboek van Julius Jaspers en het staat bomvol lekkere recepten voor de barbecue. Daarmee komen we de zomer wel door! En heb je zin…

…25 minuten meekoken. Haal de kip uit de pan en trek uit elkaar met twee vorken. Doe de kip daarna terug in de pan samen met de barbecuesaus. Even roeren…

…Snijd de kipdijfilets in grove stukken en meng deze in een kom met 2 eetlepels barbecuesaus en een snufje peper en zout. Halveer de krieltjes en kook de krieltjes 5…

Maak de remoulade. Schil de knolselder en snij hem met een mandoline of keukenrobot in fijne plakjes. Rasp de schil van de citroen en pers het sap. Meng de mayonaise…

…côte de boeuf een halfuur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.Steek de barbecue aan of verhit de grill van de oven.Pel en halveer de knoflooktenen…