Hak de rozemarijn, de gepelde knoflookteentjes en de bladpeterselie fijn. Snij de ham in blokjes. Snipper de uien, maar snij de rode ui in ringetjes. Snij de aardappelen in vingerdikke…

Snij het vlees in reepjes. Hak knoflook, gember en chilipeper. Snipper de ui. Snij de courgette, paprika en wortelen in reepjes. Snij de mango in stukjes. Hak de koriander. Fruit…

…champignons in plakjes en de prei in julienne. Snij het citroengras en de gember heel fijn. Verhit een wok met 2 el arachideolie. Roerbak de stukjes konijn tot ze mooi…

Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in licht gezouten water. Boen de limoen schoon, rasp de schil en pers het sap. Laat de vis ontdooien en besprenkel…

Schil en snijd de mango en de ananas in blokjes. Rooster de mosterdzaadjes, de korianderzaadjes en de kardemonzaden enkele minuten in een droge pan. Laat afkoelen en plet de zaadjes…

…water, volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit de arachideolie in een wok, roerbak de zalmblokjes in 1 à 2 minuten goudbruin en krokant en haal ze uit de wok…

…snij in partjes. Stamp de walnoten grof in de vijzel en rooster ze kort in een hete koekenpan. Verhit de arachideolie in een wok en roerbak de sjalot 30 seconden…

…ze goud- bruin in 50 gram boter, bestrooi met de suiker en laat zachtjes karamelliseren. Verhit 50 gram boter en 1 eetlepel arachideolie. Bak hierin het vlees 2 à 3…

…in fijne plakjes. Borstel de champignons schoon. De grote exemplaren halveer je. Roerbak eerst de champignons in de arachideolie. Voeg dan de sojascheuten en lente-ui toe. Blus met de…

…en snij ze in fijne reepjes of maal ze kort grof in de blender. Verhit arachideolie in een wok en roerbak de spruitjes enkele minuten. Kruid met 1 koffielepel kerriepoeder…

…stukken. Snij de ui in dunne ringen (of de lente-uitjes in gehalveerde stukken van 10 cm). Laat een koekenpan met de arachideolie op een hoog vuur heet worden. Doe…

Kook de mihoen gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Tempé marineren Snijd de tempé in reepjes. Roer in een kom de appelstroop met de ketjap manis en het water…

Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de peper verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes. Schil en rasp de gember. Roer de knoflook peper gember suiker maïzena…

Snipper de uien. Rasp de knoflook en gember fijn. Pureer de tomaten in de hakmolen van de staafmixer. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en voeg het…

…door het bloemmengsel. Verhit een scheutje arachideolie en een klontje boter in een pan en bak de sliptong om en om in 3 minuten goudbruin en gaar. Hak de cashewnoten…

Noedels Gaar de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Little gem uit de wok met gerookte zalm Pel en snijd de knoflook. Halveer de rode peper in de lengte…

Maak de peultjes schoon en snijd in schuine reepjes van een ½ cm. Snijd de knoflook en koriander fijn en de bosuitjes in dunne ringetjes. Snijd de plantaardige stukjes in…

Hak de kippenvleugels bij het gewricht door.Pel en snijd de knoflook in plakjes.Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in ringetjes…

Steek de barbecue aan en zorg voor een temperatuur van 180 ºC.  Bestrooi de kip met peper en zout aan beide zijden en zet in de koelkast. Steek cirkels uit…

…Wrijf de sparerib in met een mengsel van de 5-spices, de ketjap, de arachideolie, de teentjes fijngehakte knoflook, zout en peper. Leg de ribs in een braadslede of op…